Terrine

Terrine

Comtesse a réussi ce pari insensé que de faire tenir tout son savoir-faire et son terroir bien-aimé dans de petites boîtes aux couleurs de sa bonne humeur. Cuisinées dans ses ateliers à partir de produits nobles, les terrines et rillettes Comtesse du Barry sont le fleuron de sa tradition.

Terrine

  • La baguette des saveurs-20

    La baguette des saveurs

    17,50 €
    490 g
  • Rillettes pur canard supérieures-20

    Rillettes pur canard supérieures

    6,00 €
    140 g
  • Terrine de campagne aux raisins-20

    Terrine de campagne aux raisins

    5,80 €
    140 g
  • Rillettes de maquereau fumé au poivre-20

    Rillettes de maquereau fumé au poivre

    6,50 €
    90 g
  • Rillettes de rouget barbet au fenouil-20

    Rillettes de rouget barbet au fenouil

    6,50 €
    90 g
  • Rillettes de Saint-Jacques aux algues-20

    Rillettes de Saint-Jacques aux algues

    6,90 €
    90 g
  • Rillettes de saumon aux algues-20

    Rillettes de saumon aux algues

    6,50 €
    90 g
  • Baguette de la mer-20

    Baguette de la mer

    16,90 €
    260 g
  • Farandole de rillettes-20

    Farandole de rillettes

    12,50 €
    200 g
  • Terrine de canard aux clémentines confites-20

    Terrine de canard aux clémentines confites

    Nouveautés
    15,90 €
    200 g
  • Baguette tricolore Comtesse du Barry-20

    Baguette tricolore Comtesse du Barry

    16,90 €
    420 g
    ÉPUISÉ
  • Terrine du Pays de Gascogne-20

    Terrine du Pays de Gascogne

    Meilleures Ventes
    à partir de 2,30 €
  • Terrine de foie de volaille au Banyuls-20

    Terrine de foie de volaille au Banyuls

    à partir de 2,30 €
  • Terrine de canard à l'orange-20

    Terrine de canard à l'orange

    à partir de 2,90 €
  • Terrine de canard au poivre vert-20

    Terrine de canard au poivre vert

    à partir de 2,90 €
  • Terrine de campagne aux noisettes-20

    Terrine de campagne aux noisettes

    à partir de 2,30 €
  • Terrine de pintade aux pommes et Calvados-20

    Terrine de pintade aux pommes et Calvados

    à partir de 2,90 €
  • Terrine de magret de canard du sud-ouest-20

    Terrine de magret de canard du sud-ouest

    à partir de 2,90 €
  • Terrine de canard forestière-20

    Terrine de canard forestière

    à partir de 2,90 €
  • Terrine de sanglier aux airelles-20

    Terrine de sanglier aux airelles

    à partir de 2,90 €
  • Terrine de foie de volaille au jus de truffe-20

    Terrine de foie de volaille au jus de truffe

    à partir de 2,90 €
  • Terrine de poulet thym-citron-20

    Terrine de poulet thym-citron

    à partir de 2,90 €
  • Terrine de foie de volaille au Porto-20

    Terrine de foie de volaille au Porto

    à partir de 2,30 €
  • Terrine de porc à la ciboulette-20

    Terrine de porc à la ciboulette

    à partir de 2,30 €
  • Terrine de canard aux olives-20

    Terrine de canard aux olives

    Nouveautés
    à partir de 2,90 €
  • Terrine de canard aux figues-20

    Terrine de canard aux figues

    à partir de 2,90 €
    ÉPUISÉ
  • Rillettes de canard à la truffe noire-20

    Rillettes de canard à la truffe noire

    Meilleures Ventes
    12,50 €
    140 g
  • Rillettes pur canard supérieures-20

    Rillettes pur canard supérieures

    à partir de 3,00 €
  • Rillettes d'oie supèrieures-20

    Rillettes d'oie supèrieures

    à partir de 3,50 €
  • Rillettes de porc au piment d’Espelette et jambon de Bayonne-20

    Rillettes de porc au piment d’Espelette et jambon de Bayonne

    à partir de 3,00 €
  • Rillettes de poulet fermier aux cèpes et huile d’argan-20

    Rillettes de poulet fermier aux cèpes et huile d’argan

    à partir de 3,30 €
  • Rillettes de canard au foie de canard-20

    Rillettes de canard au foie de canard

    à partir de 4,50 €
  • Rillettes de sardine au piment d'Espelette-20

    Rillettes de sardine au piment d'Espelette

    6,50 €
    90 g
  • Terrine de chapon et pistaches (20 % foie gras de canard)-20

    Terrine de chapon et pistaches (20 % foie gras de canard)

    15,90 €
    200 g
  • Terrine de canard aux figues et poivre de Séchouan-20

    Terrine de canard aux figues et poivre de Séchouan

    10,90 €
    200 g
  • Terrine de légumes et olives noires-20

    Terrine de légumes et olives noires

    10,90 €
    200 g
  • Terrine de bœuf en gelée (14 % foie gras de canard)-20

    Terrine de bœuf en gelée (14 % foie gras de canard)

    Nouveautés
    15,90 €
    200 g

Rillettes de prestige

Cuisinées avec de la viande, majoritairement du porc, les rillettes sont lentement cuisinées dans leur graisse puis assaisonnées d'un bouquet de saveurs qui leur donnent ce goût unique, subtil mélange de sels, poivres, aromates et épices. Certaines rillettes comptent aussi différents types d'alcools fins, vins et condiments.

Terrines de luxe

Les terrines haut-de-gamme allient saveurs du terroir à la finesse de l'élaboration. Fortes en gout, elles se marient avec les mets les plus fins, pouvant être consommées en apéritif, en buffet ou en entrée. Préparées dans le respect des méthodes traditionnelles, elles répondent aux critères de qualité gastronomique les plus stricts. L'assurance de plaire aux palais néophytes ou plus aguerris. Les terrines haut-de-gamme sont toujours appréciées par les plus petits comme les plus grands.