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Terrine de canard forestière




Une terrine typée Sud-Ouest avec le canard, emblématique de notre Maison, et une touche d’originalité apportée par les cèpes et les girolles.
Conditionnement :
70 g : boîte
140 g : barquette
Conseils de dégustation :
Servir frais. À déguster avec de grosses tranches de pain de campagne toastées.
Viande et gras de porc, viande de canard 20 %, foie de poulet, champignons noirs (Auricularia politrica) 6,5 %, cèpes (Boletus edulis) à l’huile de tournesol 4,7 %, œuf, échalotes confites à la graisse de canard, girolles (Cantharellus cibarius) 3,7 %, Banyuls, tapioca, sel, gélatine, poivre, muscade, gingembre, girofle, cannelle.
Canard, porc et poulet, Origine : France
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g |
---|---|
Energie (kJ / kcal) | 985 / 237 |
Matières grasses (g) | 19 |
dont acides gras saturés (g) | 6,7 |
Glucides (g) | 2 |
dont sucre (g) | 1,2 |
Protéines (g) | 16 |
Sel (g) | 1,1 |
Dominique B.
26/02/2023
Excellent produit
CHRISTIAN T.
25/11/2022
toujours bon