Enceinte : puis-je manger du foie gras ?

Comment s'alimenter lorsqu'on est enceinte ?

S'alimenter pendant la grossesse peut devenir dangereux, si aucune précaution n'est prise. En effet, il existe de multiples maladies pouvant avoir des conséquences sur votre enfant. Des termes comme toxoplasmose, listériose et encore salmonelle. Ces différentes bactéries se trouvent la plupart du temps dans les aliments pas ou peu cuits, comme c'est le cas avec les crustacés et le foie gras de canard ou d'oie CRU. En effet, il n'y a aucun risque, si le foie gras est cuit, car la cuisson a tué toutes les bactéries, pouvant s'y incruster.

Manger du foie gras cuit pendant la grossesse : rien de dangereux !

Arrêtons tout de suite les idées reçues ! Ce qui peut nuire aux femmes enceintes sont les aliments crus, d'où une méfiance envers le foie gras de canard ou d'oie. En effet, cet aliment est souvent proposé cru ou mi- cuit. Ainsi, si vous êtes enceinte, demandez à vos hôtes si le mets que vous souhaitez consommer, foie gras ou non, est cuit.

Les différentes formes de foie gras à consommer pour les femmes enceintes

Alors quel foie gras pouvez-vous déguster en toute tranquillité ? Afin d'être certaine qu'aucune trace parasitaire ne pourrait se trouver dans le foie gras, privilégiez-le stérilisé. En effet, un foie gras en conserve ou en bocal hermétique cuit à plus de 100°C ne présente aucun danger. De même, vous pouvez aussi consommer le foie gras mi- cuit, mais pasteurisé à 65°C, avant qu'il ne soit conditionné en boite métallique, sous-vide ou en bocal. Régalez-vous pendant les fêtes tout en portant bébé ! 
Chez Comtesse du Barry vous avez le choix entre le foie gras de canard , en bocal ou en conserve. Plus besoin de se priver pendant les fêtes mais aussi à n'importe quel moment de l'année.

Ne vous privez plus !

Une sélection de nos meilleurs produits afin de célébrer l'arrivée de bébé ainsi que les fêtes de fin d'année en beauté. Au menu: des toasts croustillants au foie gras de canard entier d'origine France, réhaussé d'un délicieux chutney de figues et on termine par une sélection de 9 chocolats raffinées au chocolat noir et lait. Sans oublier le petit bout de chou avec notre superbe peluche Lady du Barry en partenariat avec Moulin Roty. 
La boîte réutilisable sera parfaite pour garder vos souvenirs de bébé, ranger ses jouets ou encore son nécessaire de toilette.