Foie gras de canard mi-cuit

Foie gras de canard mi-cuit

Selon les gastronomes les plus exigeants, le mi-cuit est idéal pour préserver le parfum et le fondant des meilleurs foies gras. Préparé selon les règles de l'art et cuit à la minute près, nos foies gras de canard mi-cuits sont des chefs d’œuvres de Comtesse !

Foie gras de canard mi-cuit

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    Secret n° 03 : foie gras de canard entier au Sauternes

    42,50 €
    200 g

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  • Foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit-20

    Foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit

    à partir de 39,90 €

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  • Foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit-20

    Foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit

    à partir de 26,50 €

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  • Secret n°05 : Alliance de foie gras de canard, bulles rosées et truffes-20

    Secret n°05 : Alliance de foie gras de canard, bulles rosées et truffes

    47,50 €
    200 g

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  • Secret n°07 : foie gras de canard à la truffe noire 7%-20

    Secret n°07 : foie gras de canard à la truffe noire 7%

    69,90 €
    200 g

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  • Secret n°09 : Harmonie de foie gras de canard, coeur de figues-20

    Secret n°09 : Harmonie de foie gras de canard, coeur de figues

    34,50 €
    200 g

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    Secret n°15 : L'Absolu de foie gras de canard, coeur d'effiloché de confit au jus de truffe mi-cuit

    36,50 €
    200 g

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Notre foie gras de canard mi-cuit Comtesse du Barry est un produit qui répond à toutes les exigences gustatives des plus fins gourmets. Depuis toujours, le foie gras est l’emblème de la gastronomie du Sud-Ouest. Il a gagné ses lettres de noblesse grâce à ses éleveurs amoureux de leur métier, attentifs à toutes les normes d’élevages dans un respect absolu de l’animal et une traçabilité rigoureuse. Ce foie gras est fabriqué dans la plus pure tradition des techniques artisanales d’antan. Tous les éleveurs avec qui nous travaillons respectent à la lettre des consignes strictes d’élevages et de soins.. Les normes de fabrication sont celles en vigueur dans l’Union européenne et tous nos produits sont garantis sans conservateur ni colorant.
Les modes de cuisson respectent le produit et sont soigneusement étudiés à la minute près. Cela lui donne une texture fondante, savoureuse et incomparable. L’assaisonnement est parfaitement équilibré, pour vous offrir la sensation incomparable d’une fine tranche de foie gras de canard mi-cuit sur un toast légèrement grillé.

 

Acheter un foie gras de canard mi-cuit, c’est être assuré de déguster un produit naturel et traditionnel. En effet, son mode de préparation lui garde tout son côté authentique. Éveiné, assaisonné avec justesse, quelques grains de sel de Guérande, une touche de poivre, cuit avec précision, ce sont tous ces détails qui vous apportent des sensations exceptionnelles de goût. Notre savoir-faire a permis à nos foies gras mi-cuits de remporter une médaille au concours général agricole 2016 et d’être ainsi sur les plus grandes tables.

 

Dans leurs jolis bocaux en verre traditionnel, vous pouvez, sans préparatifs fastidieux, présenter votre foie gras de canard mi-cuit sur votre table. Avec de petits toasts grillés et une salade verte, vos invités ou vous-même passerez un instant de pur plaisir.
En boutique, plus de 60 à travers la France, ou directement sur notre site internet, qui vous permettra de commander votre foie gras de canard mi-cuit très facilement en toute sécurité avec la garantie fraicheur.
Nos conseillers sont là pour vous répondre et vous guider dans votre choix du lundi au vendredi toute la journée.