Terrine de campagne aux raisins
Terrine de campagne aux raisins
Description
Cette terrine de campagne revisite la recette classique en y intégrant des raisins secs, qui apportent une note douce et fruitée à la richesse de la viande. Un équilibre parfait entre rusticité et finesse, pour une expérience gustative originale et conviviale.
- Recette traditionnelle : viande de porc sélectionnée, assaisonnement traditionnel, cuisson lente.
- Touche sucrée maîtrisée : les raisins apportent du moelleux et une légère douceur sans masquer le goût de la viande.
- Texture agréable : à la fois ferme et fondante, idéale à trancher ou à tartiner.
- Polyvalente : parfaite en entrée, sur un plateau de charcuterie ou en sandwich gourmet.
Ingrédients
Gorge de porc, foie de porc 41%, foie de porc 25%, viande de porc 20%, raisin sec 5 %, œuf, sel, Cognac, gélatine de porc, poivre, ail. Porc, Origine : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1298 / 313 |
| Matières grasses (g) | 26 |
| dont acides gras saturés (g) | 9 |
| Glucides (g) | 4.6 |
| dont sucre (g) | 4.1 |
| Protéines (g) | 15 |
| Sel (g) | 1.6 |
Vous en parlez
mieux que nous
26/09/2026
Déjà commandé
JEAN
25/07/2026
Bon produit, mais trop cher les 70 grammes
Christian
Terrines - Comtesse du Barry
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