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Sélection qualité
rigoureuse
115 ans
de savoir-faire
Avis vérifiés des clients 4,6/5
Lingot de bloc de foie gras de canard mi-cuit à la mangue
100 g
Le délicieux bloc de foie gras de canard mi-cuit surmonté d’une fine gelée à la mangue : une saveur franche, un goût relevé et une teinte beige-orangée, pour un produit authentique.
12,90 €
12,90 € / 100 g
Bientôt disponible
12,90 €
12,90 € / 100 g
Description
Un délicieux bloc de foie gras de canard mi-cuit surmonté d’une fine gelée à la mangue.
Son conditionnement en barquette est idéal pour la présentation de belles tranches.
Foie gras de canard né, élevé et transformé en France.
- Nous ne pouvons appeler « Foie gras » qu’un foie assaisonné avec sel, poivre, épices, alcool ou truffe. Ainsi, il s’agit d’une « spécialité de foie gras ».
Conditionnement :
Poche : 100 g
Conseils de dégustation :
A conserver au réfrigérateur. Prendre soin de le sortir 15 minutes seulement avant sa dégustation. Le trancher au dernier moment car nos produits, sont sans colorant et sans conservateur et se griseraient de façon superficielle au contact de l'air mais sans altération de goût.
En entrée :
Ce bloc de foie gras mi-cuit peut être présenté avec une salade de mâche assaisonnée d’une vinaigrette légère à base de vinaigre balsamique et d'huile d'olive vierge extra.
A l’apéritif :
Sur des toasts ou du pain d’épices
Ingrédients
Bloc de foie gras de canard 82% [foie gras de canard (origine France), eau, sel, poivre], mangue 10%, sucre, gélatine, fibres de pomme de terre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : sorbate de potassium.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1081 / 262 |
| Matières grasses (g) | 25 |
| dont acides gras saturés (g) | 11 |
| Glucides (g) | 5,3 |
| dont sucre (g) | 4,8 |
| Protéines (g) | 3,9 |
| Sel (g) | 0,62 |
Sélection qualité
rigoureuse
115 ans
de savoir-faire
Avis vérifiés des clients 4,6/5
Vous en parlez
mieux que nous
2 /5 sur 1 avis
1 avis
21/03/2023
Photo tellement trompeuse.....
Noëlle
Le foie gras par Comtesse du Barry
Un produit traditionnel du terroir gersois
Le foie gras canard est un mets que l'on apprécie pour son goût brut et sa saveur exceptionnelle. L'authenticité du foie gras de canard est soulignée par son goût puissant qui séduira les palais les plus sensibles.
Toutes nos recettes de foie gras sont élaborées à partir de foies d’oies et de canards 100% français rigoureusement sélectionnés pour leur qualité. Ils sont conçus et fabriqués dans le Gers au sein de notre coopérative agricole.
Les amateurs de saveurs complexes trouveront une large sélection de foie gras de canard aux compositions particulières. Celles-ci vous sont présentées à travers des recettes originales, mais également dans des coffrets gourmands à offrir ou à s'offrir. Avec la vente de foie gras de canard, nous proposons des produits qui gardent toute l'authenticité du produit de base.
