Lingot de bloc de foie gras de canard mi-cuit au piment d'Espelette
Lingot de bloc de foie gras de canard mi-cuit au piment d'Espelette
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Description
Un délicieux bloc de foie gras de canard mi-cuit subtilement relevé d’une pointe de piment d’Espelette
Son conditionnement en barquette est idéal pour la présentation de belles tranches.
Foie gras de canard né, élevé et transformé en France.
Conditionnement :
Poche : 100 g
Conseils de dégustation :
A conserver au réfrigérateur. Prendre soin de le sortir 15 minutes seulement avant sa dégustation. Le trancher au dernier moment car nos produits, sont sans colorant et sans conservateur et se griseraient de façon superficielle au contact de l'air mais sans altération de goût.
En entrée :
Ce bloc de foie gras mi-cuit peut être présenté avec une salade de mâche assaisonnée d’une vinaigrette légère à base de vinaigre balsamique et d'huile d'olive vierge extra.
A l’apéritif :
Sur des toasts ou du pain d’épices
Ingrédients
Foie gras de canard 88% (origine France), eau, sel, piment d’Espelette 0.3%, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium.
Canard, Origine : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1946 / 472 |
| Matières grasses (g) | 49 |
| dont acides gras saturés (g) | 21 |
| Glucides (g) | 1,7 |
| dont sucre (g) | 1,0 |
| Protéines (g) | 6,1 |
| Sel (g) | 1,2 |
Vous en parlez
mieux que nous
09/06/2024
Bien mais dommage le goût du piment prend trop sur le foie gras
Luc