Un foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest très apprécié des gourmets car sa cuisson à basse température préserve admirablement la saveur du produit frais.

Chaque étape de la fabrication de nos foies gras est empreinte de patience et de savoir-faire artisanal, dans le respect du rêve des fondateurs : créer le meilleur foie gras au monde. Tout au long du processus, ce sont l’amour du goût et la passion du terroir qui inspirent les mains expertes qui le façonnent.

Conditionnement :

• Poche : 350 g

Conseils de dégustation :

A conserver au réfrigérateur. Prendre soin de le sortir 15 minutes seulement avant sa dégustation. Le trancher au dernier moment car nos produits, sont sans colorant et sans conservateur et se griseraient de façon superficielle au contact de l’air mais sans altération de goût.

En entrée : Il se suffit à lui seul, en tranches épaisses, accompagné d’un chutney et d’un bon pain de campagne grillé