Coffret Surprise Collection 12 spécialités 

Un écrin au décor féérique et empreint de magie qui renferme une sélection de produits de fête faisant la renommée de la Maison.

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livré à partir du 05/06/24

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Le coffret Surprise vous propose tout le savoir-faire de la maison dans ce coffret bijou à tiroir : ​
3 terrines de canard​, 3 terrines de viande​, 3 rillettes de viande​, 3 rillettes de la mer


Composition :

  • Rillettes de sardine au piment d'Espelette 65g :
    Les matières premières sélectionnées pour cette rillette sont issues principalement de bateaux de petite pêche.

  • Rillettes de maquereau au poivre de Séchouan 65g :​
    Cette recette révèle le goût véritable du poisson car elle est cuisinée uniquement à base de produits naturels, sans additif ni conservateur​​

  • Rillettes de légumes aux algues 65g :
    Des rillettes pleines de saveurs et de gourmandise​​

  • Rillettes pur canard supérieures 70g :
    Comtesse du Barry perpétue la tradition du Sud-Ouest en cuisinant cette recette emblématique. Des viandes de canard longuement cuites dans un bouillon de légumes et d’aromates sublimées par la graisse de canard. ​​

  • Rillettes d'oie supérieures 70g :
    Agréable texture en bouche, faible teneur en matières grasse, sans porc et sans alcool. ​​

  • Rillettes de porc au piment d'espelette et jambon de Bayonne 70g :
    Des rillettes dédiées au terroir basque, cuisinées avec des morceaux de porc lentement cuits dans un bouillon riche en légumes et en aromates. Son goût est relevé par le piment d’Espelette et le Jambon de Bayonne

  • Terrine de canard aux olives 70g :
    Une terrine moelleuse et goûteuse qui ravira vos apéritifs.​​

  • Terrine de porc à la ciboulette 70g :
    Une terrine toute simple alliant viande et gras de porc à la ciboulette. Légèrement assaisonnée, elle saura séduire les plus fins palais.​​

  • Terrine de canard à l'orange 70g :
    Un grand classique de la gastronomie. Une pointe de liqueur à l’orange et viande de canard : une célèbre alliance parfaitement équilibrée avec des notes sucrées, salées et corsées. ​​

  • Terrine de canard forestière 70g :
    Une terrine typée Sud-Ouest avec le canard et une touche d’originalité apportée par les champignons. ​​

  • Terrine du Barry 70g :
    Un incontournable des produits terroir de Comtesse du Barry; elle est composée de viandes de porc rigoureusement sélectionnées et cuisinées sans ajout de colorants ou de conservateurs. À déguster sur de belles tranches de pain de campagne toastées.​​

  • Terrine de foie de volaille au Banyuls 70g :
    Un grand classique de la cuisine française. Chaud et fruité, le vin de Banyuls apporte à cette terrine des accents ensoleillés qui font toute la différence.

plus minus

Rillettes de sardine au piment d'Espelette 65g :
Sardines (Sardina pilchardus, pêché en Manche et Mer Celtique, criées bretonnes) 60 %, crème, sel, piment d’Espelette 0,5 %, poivre, épaississant extrait d’algues : carraghénanes.

Rillettes de maquereau au poivre de Séchouan 65g :​
Maquereau (Scomber scombrus, pêché en Manche et mers celtiques, Ouest Ecosse) 59 %, crème, sel, poivre 0,8 %, épaississant extrait d’algues : carraghénanes.​​

Rillettes de légumes aux algues 65g :
Légumes 87,7 % (carotte, ail), huile d'olive, miel, algues 1% (wakamé), sel, cumin, poivre. Traces éventuelles de gluten, lait et produits à bas de lait, poissons, mollusques et crustacés.​​

Rillettes pur canard supérieures 70g :
Viande de canard 50%, graisse de canard, eau, oignon, carotte, sel, poireau, céleri, poivre, ail, muscade, laurier, thym, girofle. Canard, Origine : France​​

Rillettes d'oie supérieures 70g :
Viande d'oie cuite 50%, graisse d'oie, bouillon (eau, oignon, carotte, poireau, céleri, ail), viande de porc cuite, sel, poivre, muscade moulue, laurier poudre, thym moulu, poudre de clous de girofle.
Oie et porc, Origine : France

Rillettes de porc au piment d'Espelette et jambon de Bayonne 70g :
Viande de porc 40 %, graisse de canard, eau, jambon de Bayonne 10 % (jambon de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium), échalote confite à la graisse de canard, oignon, carotte, poireau, céleri, ail, sel de Guérande, piment d’Espelette 0,1%, poivre, muscade, thym, girofle, laurier.

Porc et canard, origine : France.
 
Terrine de canard aux olives 70g :
Gras et maigre de porc, viande de canard 30 %, olives vertes confites 13 % (olives vertes, eau, sel, acide citrique), foie de volaille, œuf, sel, poivre, thym, fenouil, laurier.
Canard et porc, Origine : France​​
 
Terrine de porc à la ciboulette 70g :
Gorge de porc 52 %, maigre de porc 19 %, foie de porc 20 %, œuf, ciboulette 1,4 %, sel, gélatine, sucre, poivre.
Porc, Origine : France ​​
 
Terrine de canard à l'orange 70g :
Viande de canard 38 %, gorge de porc, foie de volaille, oignons confits (oignons, graisse de canard), œuf, liqueur à l’orange (alcool, eau, Cognac, arôme naturel d’oranges amères, colorant : E 150a), sel, zestes d'orange semoule 1,2 %, farine de blé, tapioca, gélatine, poivre, gingembre, muscade,  girofle, cannelle.
Porc, canard et poulet, Origine : France
 
Terrine de canard forestière 70g :
Viande de porc, viande de canard 20 %, gorge de porc, foie de volaille, champignons noirs réhydratés 6,6 %, cèpes à l’huile de tournesol 4,7 %, œuf, échalotes confites (échalotes, graisse de canard), girolles 3,7 %, Banyuls, tapioca, sel, gélatine, poivre, muscade, gingembre, girofle, cannelle.
Canard, porc et volaille, Origine : France​​

Terrine du Barry 70g :
Gorge de porc 51%, foie de porc 21%, viande de porc 18%, œuf, carottes, sel, gélatine, persil, sucre, poivre, ail.
Porc, Origine : France​​

Terrine de foie de volaille au Banyuls 70g :
Gorge de porc, foie de volaille 23 %, viande de porc, œuf, oignons confits (oignon, graisse de canard), crème, Banyuls 1,4 %, Madère (arôme nature poivre), sel, gélatine, persil, sucre, poivre, ail, macis poudre, laurier poudre.
Porc, volaille et canard, Origine : France.​

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Sélection qualité rigoureuse
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115 ans de savoir-faire
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Avis vérifiés des clients 4,6/5

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mieux que nous

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4 /5 sur 7 avis

22/05/2024

Un coffret cadeau original mais sans plus, les boites (minuscules) contiennent des produits que l’...

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Nicolas

12/05/2024

Délicieux

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nadine

09/04/2024

Pas de retour du destinataire du cadeau

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Jean-Marie

20/01/2024

Très beau produit

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Philippe

20/01/2024

Je n'ai pas encore goûté toutes les spécialités mais le coffret est superbe !

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Danièle

08/01/2024

Très belle présentation et des produits fins.

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Marie-Christine

30/12/2023

Pas terrible.

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anonymous

7 avis

22/05/2024

Un coffret cadeau original mais sans plus, les boites (minuscules) contiennent des produits que l’...

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Nicolas

12/05/2024

Délicieux

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nadine

09/04/2024

Pas de retour du destinataire du cadeau

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Jean-Marie

20/01/2024

Très beau produit

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Philippe

20/01/2024

Je n'ai pas encore goûté toutes les spécialités mais le coffret est superbe !

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Danièle

08/01/2024

Très belle présentation et des produits fins.

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Marie-Christine

30/12/2023

Pas terrible.

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anonymous