Suprême de foie d'oie 65g

65 g
Les suprêmes sont parfaits en entrées et à l'apéritif, ou encore pour la préparation de tournedos rossini avec leur coeur de bloc de foie gras d'oie.

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Une recette surprenante constituée d'un coeur de bloc de foie gras d'oie serti d'une farce finement cuisinée qui se marie à merveille avec le foie gras légèrement parfumé au vin blanc moelleux. Nos suprêmes de foie gras sont garantis sans conservateurs. 


Conseils de dégustation :
Le suprême de foie d'oie doit être placé au réfrigérateur la veille de la dégustation. Prenez soin de le sortir 15 minutes seulement avant sa dégustation. 
En entrée : à déposer sur une salade assaisonnée d’une vinaigrette légère préparée avec un peu de vinaigre Balsamique et d’huile de noix ou de noisettes.
À l'apéritif : à présenter sur des toasts de pain de campagne accompagné de chutney.

Se marie parfaitement avec un vin blanc sec fruité ou un vin blanc moelleux mais également avec un Xérès, un porto blanc ou rouge ou encore un vin rouge léger.


Conditionnement : 

  • 65 g : boîte

Produits complémentaires :
Saint-Croix Du Mont, Crackers pavot et poivre, Crème de vinaigre balsamique saveur truffe.

plus minus

 Viande de poule, gorge de porc, bloc de foie gras d’oie 20% (foie gras d’oie du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), foie de volaille, gras de porc, Monbazillac , œuf, sel, gélatine, sucre, poivre.

Porc, poule, oie et poulet, Origine : France

plus minus
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie (kJ / kcal) 1271 / 307
Matières grasses (g) 27
dont acides gras saturés (g) 10
Glucides (g) 2,7
dont sucre (g) 1
Protéines (g) 14
Sel (g) 1,4
chef-1
Sélection qualité rigoureuse
france
115 ans de savoir-faire
heart-fill
Avis vérifiés des clients 4,6/5

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3.3 /5 sur 3 avis

26/11/2023

toujours satisfaite

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ISABELLE

18/11/2023

C’est mon goût personnel. Il est fin mais préfére en général tous vos plats de canard; du plu...

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NICOLE

10/05/2022

il y a de tout et peu d'oie !!!!!

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anonymous

3 avis

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ISABELLE

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NICOLE

10/05/2022

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anonymous