Suprême de foie d'oie 65g
Suprême de foie d'oie 65g
Description
Une recette surprenante constituée d'un coeur de bloc de foie gras d'oie serti d'une farce finement cuisinée qui se marie à merveille avec le foie gras légèrement parfumé au vin blanc moelleux. Nos suprêmes de foie gras sont garantis sans conservateurs.
Conseils de dégustation :
Le suprême de foie d'oie doit être placé au réfrigérateur la veille de la dégustation. Prenez soin de le sortir 15 minutes seulement avant sa dégustation.
En entrée : à déposer sur une salade assaisonnée d’une vinaigrette légère préparée avec un peu de vinaigre Balsamique et d’huile de noix ou de noisettes.
À l'apéritif : à présenter sur des toasts de pain de campagne accompagné de chutney.
Se marie parfaitement avec un vin blanc sec fruité ou un vin blanc moelleux mais également avec un Xérès, un porto blanc ou rouge ou encore un vin rouge léger.
Conditionnement :
- 65 g : boîte
Produits complémentaires :
Saint-Croix Du Mont, Crackers pavot et poivre, Crème de vinaigre balsamique saveur truffe.
Ingrédients
Viande de poule, gorge de porc, bloc de foie gras d’oie 20% (foie gras d’oie du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), foie de volaille, gras de porc, Monbazillac , œuf, sel, gélatine, sucre, poivre.
Porc, poule, oie et poulet, Origine : France
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1271 / 307 |
| Matières grasses (g) | 27 |
| dont acides gras saturés (g) | 10 |
| Glucides (g) | 2,7 |
| dont sucre (g) | 1 |
| Protéines (g) | 14 |
| Sel (g) | 1,4 |
Vous en parlez
mieux que nous
29/03/2025
très bon
CHRISTIAN
06/10/2024
fade
anonymous
19/08/2024
Delicieux
anonymous
26/11/2023
toujours satisfaite
anonymous
18/11/2023
C’est mon goût personnel. Il est fin mais préfére en général tous vos plats de canard; du plu...
anonymous
10/05/2022
il y a de tout et peu d'oie !!!!!
anonymous