Suprême de foie d'oie

Les suprêmes sont parfaits en entrées et à l'apéritif, ou encore pour la préparation de tournedos rossini avec leur coeur de bloc de foie gras d'oie.

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SFNN01
livré à partir du 28/09/21
65 g
5,90 €
9,08 € / 100 g

Une recette surprenante constituée d'un coeur de bloc de foie gras d'oie serti d'une farce finement cuisinée qui se marie à merveille avec le foie gras légèrement parfumé au vin blanc moelleux. Nos suprême de foie gras sont garantis sans conservateurs. 


Conseils de dégustation
Le suprême de foie d'oie doit être placé au réfrigérateur la veille de la dégustation. Prenez soin de le sortir 15 minutes seulement avant sa dégustation. 
En entrée : à déposer sur une salade assaisonnée d’une vinaigrette légère préparée avec un peu de vinaigre Balsamique et d’huile de noix ou de noisettes.
À l'apértitif : à présenter sur des toasts de pain de campagne accompagné de chutney.

Se marie parfaitement avec un vin blanc sec fruité ou un vin blanc moelleux mais également avec un Xérès, un porto blanc ou rouge ou encore un vin rouge léger.


Conditionnement : 

  • 65 g : boîte

Viande et gras de porc, viande de poule, bloc de foie gras d’oie 20 % (foie gras d’oie du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), foie de poulet, Monbazillac AOC, œuf, sel, gélatine, sucre, poivre.
Porc, oie, poule et poulet, Origine : France

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie (kJ / kcal) 1271 / 307
Matières grasses (g) 27
dont acides gras saturés (g) 10
Glucides (g) 2,7
dont sucre (g) 1
Protéines (g) 14
Sel (g) 1,4

BRIGITTE M.

24/06/2020

tres bon

Client anonyme

07/01/2020

Très bon

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