Chutney de figue
Chutney de figue
Description
Les figues violettes sont choisies à parfaite maturité et sont préparées selon la tradition dans un mélange de vinaigre, avec une cuisson à l'ancienne dans des chaudrons de cuivre afin de privilégier la qualité.
Ce chutney à la figue se marie particulièrement bien au foie gras, auquel il apporte une note acidulée et une délicieuse saveur aigre-douce. Son mélange d’épices ravira les amateurs de cuisines venues d’Orient.
Conditionnement :
- 105 g : bocal
Conseils de dégustation :
Les possibilités de présentations sont diverses :
- Servir le foie gras sur assiette avec une mini-quenelle de chutney.
- Mettre le bocal sur la table et laisser les convives se servir à l’envi.
- En mettre une petite touche sur les toasts apéritifs, sur le dessus du foie gras.
- S’en servir pour agrémenter des petites verrines de foie gras, avec du pain d’épices émietté par exemple.
Il est également excellent pour déglacer une poêle et accompagner des viandes blanches, dans des préparations à base de fromage de chèvre et de miel, avec les terrines de gibier, ou encore avec du magret de canard ou des grillades.
A conserver au frais maximum 10 jours après ouverture.
Ingrédients
Figues, sucre de canne, vinaigre de vin (contient des sulfites), sel, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique, poivre
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 618 / 146 |
| Matières grasses (g) | 0 |
| dont acides gras saturés (g) | 0 |
| Glucides (g) | 34 |
| dont sucre (g) | 33 |
| Protéines (g) | 0,7 |
| Sel (g) | 0,3 |
Vous en parlez
mieux que nous
05/12/2025
tres bon je recommande.
Henri
22/11/2025
Je connais ce produit que j'achète régulièrement. Très bon chutney pour le foie gras.
christine
09/11/2025
Très bien.
Geoffroy
12/10/2025
Délicieux pour agrémenter le foie gras 😋
Brigitte
17/05/2025
Je n'ai pas encore testé le produit
GILLES
17/05/2025
Très bien et excellent avec la terrine de chapon aux pistaches.
christine
11/03/2025
les amis l'adorent
DJOEPRI
02/01/2025
bien
michel
28/12/2024
Parfait accompagnement de votre foie gras de canard entier
Danielle
17/12/2024
Très bon
BRIGITTE