Le plaisir d’un bon plat cuisiné, sans rien sacrifier à la qualité
Chez Comtesse du Barry, les plats cuisinés sont bien plus qu’un simple gain de temps. Ce sont des instants de dégustation raffinée, des recettes mijotées avec soin, inspirées de la tradition gastronomique française. Conçus pour offrir une expérience savoureuse à chaque bouchée, nos plats sont préparés avec des ingrédients nobles et des viandes rigoureusement sélectionnées. Canard du Sud-Ouest, veau fondant, ris de veau, morilles ou foie gras de canard s’invitent à votre table pour transformer un repas du quotidien en véritable moment de gourmandise.
Plats individuels ou à partager
Notre gamme de plats cuisinés individuels est idéale pour savourer un bon repas sans cuisiner. Parmentier de canard avec fondue d’échalotes, raviolis au confit de canard, blanquette de veau, cassoulet, lasagnes de volaille ou encore tajines de poulet : chaque recette marie générosité et finesse, avec des portions parfaites pour une dégustation en solo. Envie de faire plaisir ou de partager un bon moment ? Découvrez nos plats à partager, comme le cassoulet aux saucisses de Toulouse, le confit de canard au sel de Guérande ou encore le mitonné de cuisses de canard aux olives, à l’orange ou aux cèpes.
Menus et coffrets exclusifs : l’art de recevoir, sans effort
Pour varier les plaisirs ou faire un joli cadeau, explorez notre sélection de menus du moment. Le menu de saison pour une personne ou le menu des beaux jours pour deux offrent un bel aperçu de notre savoir-faire. Nos lots exclusifs web, comme “La semaine gourmande” ou “La réserve gourmande”, regroupent plusieurs plats individuels à prix avantageux. Une belle façon de remplir ses placards de recettes délicieuses prêtes à être dégustées.
L’excellence du Sud-Ouest dans chaque plat
Riche de son ancrage dans le terroir, Comtesse du Barry met à l’honneur les incontournables du Sud-Ouest : confits de canard, cassoulets ou encore confit d’oie à l’ail et au laurier. Chaque recette est préparée avec la passion des produits authentiques, des cuissons longues et des sauces gourmandes. À côté de ces grands classiques, notre collection s’enrichit aussi de recettes plus originales comme le tajine de canard aux petits légumes, le chapon sauce Rancio et farcis aux châtaignes, ou encore le risotto au canard et champignons.
Accompagnements et sauces
Complétez votre repas avec nos accompagnements : l’écrasée de pommes de terre aux cèpes, les haricots lingots ou les lentilles vertes du Berry s’accordent à merveille avec nos viandes confites. Nos sauces haut de gamme, comme la sauce à la truffe du Périgord ou la sauce tomate à la viande de canard, sont idéales pour agrémenter vos pâtes ou créer vos propres compositions maison.
Plats cuisinés raffinés, confits, cassoulets, menus gourmands : savourez le meilleur de la gastronomie avec Comtesse du Barry.