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Confit de canard du Sud-Ouest au sel de Guérande - 2 cuisses
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Description
Si le confit de cuisses de canard Comtesse du Barry est aussi moelleux et fondant en bouche, c'est grâce à de longues heures de douce cuisson du canard Label Rouge Sud-Ouest dont il est issu. Riche en viande, ce confit est préparé avec les morceaux nobles du canard, vérifiés un à un et assaisonnés au sel de Guérande.
Conseils de dégustation :
Disposez le confit côté peau dans une poêle, faites dorer légèrement puis chauffez à feu doux et à couvert pendant 5 à 7 min en retournant de temps en temps.
Il peut se déguster avec notre écrasée de pommes de terre aux cèpes, une poêlée de haricots verts ou encore des lentilles cuisinées.
Ingrédients
Cuisses de canard issues de canards du Sud-Ouest Label Rouge, graisse de canard, sel de Guérande 1,2 %.
Canard, origine: France.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
---|---|
Energie (kJ / kcal) | 1279 / 308 |
Matières grasses (g) | 24 |
dont acides gras saturés (g) | 8,3 |
Glucides (g) | 0,2 |
dont sucre (g) | 0 |
Protéines (g) | 24 |
Sel (g) | 1,5 |
Vous en parlez
mieux que nous
24/06/2024
produit agréable
sylvie
24/05/2024
parfait !
CHRISTINE
26/03/2024
Exquis.
Jacqueline
05/02/2024
J'aime bien les produits de la Comtesse du Barry et tous les produits à base de canard sont excelle...
ERIC
02/02/2024
Xxxx
COSIMO
05/12/2023
Super
CHRISTINE
26/11/2023
Avec la peau bien grillé, accompagné de girolles ou de cèpes, on se régale.
BERNARD
29/07/2023
Délicieux. Exquis.
Jacqueline
17/07/2023
Testé dans le passé
NICOLE
26/03/2023
Mes enfants ont déjà goûté. Ils trouvent ça très bon.. Je suis satisfaite, mais je ne recomman...
anonymous
Les plats cuisinés par Comtesse du Barry
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