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Confit de canard du Sud-Ouest au sel de Guérande - 2 cuisses
Un confit moelleux et fondant, préparé avec de belles cuisses de canard du Sud-Ouest Label Rouge, assaisonnées au sel de Guérande.
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51233560
livré à partir du 30/06/22
650 g
Si le confit de cuisses de canard Comtesse du Barry est aussi moelleux et fondant en bouche, c'est grâce à de longues heures de douce cuisson du canard Label Rouge Sud-Ouest dont il est issu. Riche en viande, ce confit est préparé avec les morceaux nobles du canard, vérifiés un à un et assaisonnés au sel de Guérande.
Conseils de dégustation
Disposez le confit côté peau dans une poêle, faites dorer légèrement puis chauffez à feu doux et à couvert pendant 5 à 7 min en retournant de temps en temps.
Il peut se déguster avec notre écrasée de pommes de terre aux cèpes, une poêlée de haricots verts ou encore des lentilles cuisinées.
Cuisses de canard issues de canards du Sud-Ouest Label Rouge, graisse de canard, sel de Guérande 1,2 %.
Canard, origine: France.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1279 / 308 |
| Matières grasses (g) | 24 |
| dont acides gras saturés (g) | 8,3 |
| Glucides (g) | 0,2 |
| dont sucre (g) | 0 |
| Protéines (g) | 24 |
| Sel (g) | 1,5 |
JEAN H.
26/06/2022
Le meilleur que j ai dégusté
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