Cuisses de volaille fermière à la crème et morilles

750 g
Deux cuisses de volaille fermière mijotées dans une onctueuse sauce aux champignons agrémentée de morilles entières.

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La tradition veut qu’à Noël nous dégustions la volaille avec les morilles, mais pour une dégustation tout au long de l'année, le chef à préparé une recette plus légère et onctueuse.

Les cuisses de volaille fermière (pilon et contre cuisse) sont mijotées dans une onctueuse sauce aux champignons agrémentées de morilles entières.
Il s'agit de poulet fermier, d'origine France et élevé en plein air.

Conditionnement :

750 g : bocal
 

Conseils de dégustation :

Vous pourrez accompagner les cuisses de volaille fermière avec un risotto aux champignons, une polenta crémeuse liée avec la sauce du plat ou avec des linguines sautés avec la sauce.

Four traditionnel préchauffé : 20 minutes à 180°C (Th. 6) dans un plat en terre cuite. À conserver à température ambiante.

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Cuisses de poulet cuites 40 % (cuisse de poulet issue de poulet fermier élevé en plein air, eau, sel, poivre, thym, laurier poudre, thym moulu, arôme naturel), eau, vin blanc (sulfites), oignons, poitrine porc séchée (poitrine de porc, sel, poivre, ferments, lactose), Porto (sulfites), morilles réhydratées 2 %, crème liquide 2% [crème, (lait), stabilisant : carraghénanes], amidon modifié de maïs, champignons de Paris, girolles, huile de tournesol, arôme naturel (céleri), sel, poivre, laurier poudre, thym moulu.
Poulet, porc, Origine : France.

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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie (kJ / kcal) 569 / 136
Matières grasses (g) 7,9
dont acides gras saturés (g) 2,5
Glucides (g) 4,9
dont sucre (g) 0,5
Protéines (g) 11
Sel (g) 0,76
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Sélection qualité rigoureuse
france
115 ans de savoir-faire
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Denis

03/03/2024

produit moyen

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MONIQUE

25/12/2023

Produit le meilleurs pour nous depuis des années

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CHRISTIAN

22/05/2023

super bon

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DANIELLE

21/06/2022

Parfait

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anonymous

19/03/2022

Très satisfait

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anonymous

15/02/2022

Très bon, mais j'aurais aimé une sauce plus onctueuse et moins liquide

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Les plats cuisinés par Comtesse du Barry

Vos plats cuisinés, prêts à être réchauffés, préparés avec amour 

Vous n'avez ni l'envie ni le temps de cuisiner tous les jours ? Que ce soit pour une occasion spéciale ou dans votre quotidien, les plats préparés Comtesse du Barry sont là pour vous dépanner. Notre boutique vous offre un choix étendu de plats individuels que vous pourrez déguster en un rien de temps. 

 

Des plats cuisinés inspirés des repas traditionnels 

Nos plats préparés sont inspirés des repas traditionnels, aux saveurs riches et réconfortantes. Nous veillons à ce que vous vous fassiez plaisir, tout en gardant les valeurs nutritionnelles qui font un bon repas.  La vente de plats cuisinés à domicile vous donne accès à des repas sains et équilibrés que vous pourrez considérer comme des repas plaisir à part entière. 

 

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Des plats équilibrés, riches en saveurs 

Avec la vente de plats cuisinés à domicile, nous vous proposons une nourriture saine, qui garde toute la fraîcheur de ses ingrédients. Notre catalogue de plats sous vide pour particulier met en avant des repas de haute qualité aux saveurs gastronomiques. 

Les plats cuisinés par Comtesse du Barry