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Sélection qualité
rigoureuse
115 ans
de savoir-faire
Avis vérifiés des clients 4,6/5
Cuisses de volaille fermière à la crème et morilles
750 g
Deux cuisses de volaille fermière mijotées dans une onctueuse sauce aux champignons agrémentée de morilles entières.
23,50 €
3,13 € / 100 g
En stock
livré à partir du 29/04/24
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Description
La tradition veut qu’à Noël nous dégustions la volaille avec les morilles, mais pour une dégustation tout au long de l'année, le chef à préparé une recette plus légère et onctueuse.
Les cuisses de volaille fermière (pilon et contre cuisse) sont mijotées dans une onctueuse sauce aux champignons agrémentées de morilles entières.
Il s'agit de poulet fermier, d'origine France et élevé en plein air.
Conditionnement :
750 g : bocal
Conseils de dégustation :
Vous pourrez accompagner les cuisses de volaille fermière avec un risotto aux champignons, une polenta crémeuse liée avec la sauce du plat ou avec des linguines sautés avec la sauce.
Four traditionnel préchauffé : 20 minutes à 180°C (Th. 6) dans un plat en terre cuite. À conserver à température ambiante.
Ingrédients
Cuisses de poulet cuites 40 % (cuisse de poulet issue de poulet fermier élevé en plein air, eau, sel, poivre, thym, laurier poudre, thym moulu, arôme naturel), eau, vin blanc (sulfites), oignons, poitrine porc séchée (poitrine de porc, sel, poivre, ferments, lactose), Porto (sulfites), morilles réhydratées 2 %, crème liquide 2% [crème, (lait), stabilisant : carraghénanes], amidon modifié de maïs, champignons de Paris, girolles, huile de tournesol, arôme naturel (céleri), sel, poivre, laurier poudre, thym moulu.
Poulet, porc, Origine : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 569 / 136 |
| Matières grasses (g) | 7,9 |
| dont acides gras saturés (g) | 2,5 |
| Glucides (g) | 4,9 |
| dont sucre (g) | 0,5 |
| Protéines (g) | 11 |
| Sel (g) | 0,76 |
Sélection qualité
rigoureuse
115 ans
de savoir-faire
Avis vérifiés des clients 4,6/5
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mieux que nous
4.7 /5 sur 6 avis
6 avis
03/03/2024
produit moyen
MONIQUE
25/12/2023
Produit le meilleurs pour nous depuis des années
CHRISTIAN
22/05/2023
super bon
DANIELLE
21/06/2022
Parfait
anonymous
19/03/2022
Très satisfait
anonymous
15/02/2022
Très bon, mais j'aurais aimé une sauce plus onctueuse et moins liquide
anonymous
Les plats cuisinés par Comtesse du Barry
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