Cuisses de volaille fermière confites à la graisse de canard
Cuisses de volaille fermière confites à la graisse de canard
Description
Ces cuisses de volaille fermière, rigoureusement sélectionnées, sont lentement confites à la graisse de canard selon une méthode traditionnelle. Pour une chair ultra fondante, parfumée et savoureuse, qui évoque les recettes d’antan et les plaisirs simples mais raffinés.
- Volaille fermière de qualité : élevage respectueux, viande goûteuse et bien texturée.
- Confit traditionnel : cuisson lente à basse température pour une tendreté incomparable.
- Prêt à l’emploi : à réchauffer au four ou à la poêle, sans préparation préalable.
- Polyvalent : parfait avec des pommes de terre sarladaises, des légumes rôtis ou une purée maison.
Conditionnement :
- 650 g : boîte
Conseils de dégustation :
Se déguste accompagné d'un vin rouge par exemple.
Pour un menu complet, proposer en entrée une salade de gésiers de canard des crêpes Suzette à l’Armagnac en dessert.
Ingrédients
2 cuisses de poulet confites 50 % (cuisse de poulet issu de poulet fermier élevé en plein air, sel, poivre, graisse de canard, ail, thym, laurier).
Poulet, Origine : France
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 946 / 227 |
| Matières grasses (g) | 14 |
| dont acides gras saturés (g) | 6,5 |
| Glucides (g) | < 0,5 |
| dont sucre (g) | < 0,5 |
| Protéines (g) | 25 |
| Sel (g) | 0,78 |
Vous en parlez
mieux que nous
01/06/2024
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
anonymous
03/05/2024
consumation 8/2024
anonymous
24/01/2022
les cuisses ne sont pas de dimensions égales
anonymous