Cassoulet au confit de canard du Sud-Ouest et aux saucisses de Toulouse
Cassoulet au confit de canard du Sud-Ouest et aux saucisses de Toulouse
Description
Un cassoulet complet, pour lequel nous choisissons d'abord des haricots blancs "lingots" charnus, moelleux et peu farineux, des saucisses de Toulouse braisées une à une pour leur donner plus de goût et un confit onctueux, issu de canard du Sud-Ouest.
Juste tomaté, riche en viande et délicatement mijoté, notre cassoulet n'a plus qu'à être saupoudré de chapelure et gratiné au four pour vous transporter dans le Sud-Ouest.
Conditionnement :
850 g : boîte
Conseils de dégustation :
Comme le veut la tradition, quelques tranches de jambon noir de Bigorre feront une délicieuse entrée avant de servir notre cassoulet accompagné d'une salade frisée avec croûtons frottés à l'ail.
Ingrédients
Haricots lingots précuits 32 %, cuisse confite de canard issue de canard du Sud-Ouest* 18 % (cuisse de canard, graisse de canard, sel
de Guérande), saucisses de Toulouse 14 % (maigre et gras de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc), eau, gras de porc, oignon,
couenne de porc, céleri, amidon de blé (gluten), ail, arôme naturel, carotte, graisse de canard, persil, concentré de tomate, sel,
poivre.
Canard et Porc, Origine : France
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Pour l’élaboration de son cassoulet, Comtesse du Barry utilise du canard du Sud-Ouest IGP
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 740 / 178 |
| Matières grasses (g) | 11 |
| dont acides gras saturés (g) | 3,8 |
| Glucides (g) | 5,9 |
| dont sucre (g) | 1,1 |
| Protéines (g) | 13 |
| Sel (g) | 0,8 |
Vous en parlez
mieux que nous
20/04/2026
N'ayant pas encore goûté le produit, je me fie aux avis plutôt élogieux, publiés sur le site.
MORGANE
07/03/2026
Bonjour, je n'ai mis que quatre étoiles parce que dans le temps il y avait deux cuisses de canard c...
ALAIN
07/03/2026
conforme à ce que j'attendais
JEAN-FRANCOIS
27/02/2026
excellent
CORALIE
19/02/2026
Selon......
YVES
05/02/2026
Un regal, et juste à mettre au four pour profiter d’un dimanche à se reposer
BEATRICE
31/01/2026
Très satisfaite
Chantal
16/01/2026
Parfait
Michel
09/01/2026
Bon produits. Trop compact, vraiment pas assez de sauce ou de jus.
Frédéric
27/12/2025
Toujours aussi onctueux et délicieux.
AGNES