Cassoulet au confit de canard du Sud-Ouest et aux saucisses de Toulouse
Cassoulet au confit de canard du Sud-Ouest et aux saucisses de Toulouse
Description
Un cassoulet complet, pour lequel nous choisissons d'abord des haricots blancs "lingots" charnus, moelleux et peu farineux, des saucisses de Toulouse braisées une à une pour leur donner plus de goût et un confit onctueux, issu de canard du Sud-Ouest.
Juste tomaté, riche en viande et délicatement mijoté, notre cassoulet n'a plus qu'à être saupoudré de chapelure et gratiné au four pour vous transporter dans le Sud-Ouest.
Conditionnement :
850 g : boîte
Conseils de dégustation :
Comme le veut la tradition, quelques tranches de jambon noir de Bigorre feront une délicieuse entrée avant de servir notre cassoulet accompagné d'une salade frisée avec croûtons frottés à l'ail.
Ingrédients
Haricots lingots précuits 32 %, cuisse confite de canard issue de canard du Sud-Ouest* 18 % (cuisse de canard, graisse de canard, sel
de Guérande), saucisses de Toulouse 14 % (maigre et gras de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc), eau, gras de porc, oignon,
couenne de porc, céleri, amidon de blé (gluten), ail, arôme naturel, carotte, graisse de canard, persil, concentré de tomate, sel,
poivre.
Canard et Porc, Origine : France
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Pour l’élaboration de son cassoulet, Comtesse du Barry utilise du canard du Sud-Ouest IGP
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 740 / 178 |
| Matières grasses (g) | 11 |
| dont acides gras saturés (g) | 3,8 |
| Glucides (g) | 5,9 |
| dont sucre (g) | 1,1 |
| Protéines (g) | 13 |
| Sel (g) | 0,8 |
Vous en parlez
mieux que nous
16/01/2026
Parfait
Michel
09/01/2026
Bon produits. Trop compact, vraiment pas assez de sauce ou de jus.
Frédéric
27/12/2025
Toujours aussi onctueux et délicieux.
AGNES
23/12/2025
très bien et bon comme d'habitude.
MONIQUE
22/12/2025
Trop bon !
Coralie
17/12/2025
Bon rapport qualité prix
FAUCHOIX
17/12/2025
Cassoulet excellent, haricots fondants, viande tendre et sauce délicieuse. Un plat de grande classe
MICHEL
07/12/2025
Produit connu depuis des années..Excellent, cependant il n'y a plus QU'UN morceaux de canard. Domma...
BERNARD
05/12/2025
Un bon produit !
MARIE GAETANE
03/12/2025
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
THIERRY