Cassoulet au confit de canard du Sud-Ouest et aux saucisses de Toulouse

Un cassoulet complet et savoureux avec ses lingots moelleux, son confit de canard et ses saucisses de Toulouse.

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51240835
livré à partir du 30/06/22
850 g
16,50 €
1,94 € / 100 g

Un cassoulet complet, pour lequel nous choisissons d'abord des haricots blancs "lingots" charnus, moelleux et peu farineux, des saucisses de Toulouse braisées une à une pour leur donner plus de goût et un confit onctueux, issu de canard du Sud-Ouest.

Juste tomaté, riche en viande et délicatement mijoté, notre cassoulet n'a plus qu'à être saupoudré de chapelure et gratiné au four pour vous transporter dans le Sud-Ouest.

Conditionnement : 

  • 850 g : boîte

 

Conseils de dégustation

Comme le veut la tradition, quelques tranches de jambon noir de Bigorre feront une délicieuse entrée avant de servir notre cassoulet accompagné d'une salade frisée avec croûtons frottés à l'ail.

Haricots lingots précuits 32 %, cuisse confite de canard issue de canard du Sud-Ouest* 18 % (cuisse de canard, graisse de canard, sel
de Guérande), saucisses de Toulouse 14 % (maigre et gras de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc), eau, gras de porc, oignon,
couenne de porc, céleri, amidon de blé (gluten), ail, arôme naturel, carotte, graisse de canard, persil, concentré de tomate, sel,
poivre.

Canard et Porc, Origine : France

*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Pour l’élaboration de son cassoulet, Comtesse du Barry utilise du canard du Sud-Ouest IGP

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie (kJ / kcal) 740 / 178
Matières grasses (g) 11
dont acides gras saturés (g) 3,8
Glucides (g) 5,9
dont sucre (g) 1,1
Protéines (g) 13
Sel (g) 0,8
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