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Saumon de Norvège, tranché à la main, 4 tranches
Un saumon à la chair généreuse et aux saveurs douces. 4 tranches
En rupture de stock
SKU
51232427
200 g
Le saumon fumé norvégien a été rigoureusement sélectionné et délicatement fumé à l'ancienne, en respectant chacune des étapes du fumage traditionnel: salage manuel au sel sec, fumage au bois de chêne et maturation lente. Il a été découpé ensuite à la main en 4 fines tranches.
Préparation :
- Salé au sel sec
- Tranché à la main
- Fumé au bois de chêne français
Date limite de consommation : délai maximal de 21 jours après expédition de votre commande.
Voir notre Recette de Millefeuille de Saumon Fumé au Mascarpone Citronné
Voir notre Recette de Bagel de Saumon Fumé, Rillettes de Saumon et Concombre
Saumon Atlantique (Salmo salar) élevé en Norvège 97 %, sel sec 3 %
Peut contenir des traces de moutarde et sésame.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 735 / 176 |
| Matières grasses (g) | 9,3 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,4 |
| Glucides (g) | 0 |
| dont sucre (g) | 0 |
| Protéines (g) | 2,3 |
| Sel (g) | 2,8 |
JOELLE G.
21/04/2023
Excellent. Produit de qualité
Philippe L.
08/03/2022
Tres tres bon
haut