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Le foie gras cru prêt à cuisiner
UN METS D'EXCEPTION
Ce foie gras est élaboré à partir de canards élevés en plein air dans le sud-ouest de la France. Ils sont nourris exclusivement à base de maïs jaune en grain entier, ce qui leur confère une saveur unique et incomparable. La fabrication du foie gras cru Comtesse du Barry est un processus artisanal, qui respecte les traditions de la gastronomie française.
Ce foie gras de canard est frais, éveiné, jamais congelé, prêt à être cuisiné; ce qui en fait un produit idéal pour vos repas de fêtes de fin d'année. Quelle que soit votre recette, il peut être cuisiné de différentes façons, à la poêle, au four ou encore en terrine.
Le rôti de magret au foie gras du sud-ouest
UN PLAT ORIGINAL
Un plat qui associe la saveur délicate du magret de canard à la finesse du foie gras. Découvrez le délicieux rôti de magret au foie gras du sud-ouest, très facile à cuisiner. Ce rôti est prêt à être cuit. Il suffit de le sortir du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson et de le mettre au four pendant environ 30 minutes à 180°C.
Agrémentez de pommes de terres sautées, légumes grillées ou salade verte pour un repas de Noël qui fera l'unanimité !
Le rôti de magret de canard au foie gras du sud-ouest est un produit raffiné et gourmand, qui ravira les palais les plus exigeants. Il est le mets idéal pour les fêtes de fin d'année.
Un plat raffiné et rapide à préparer
Le vol-au-vent croustillant, accompagné d'une garniture délicieuse pour des bouchées à la reine inégalables. Un festin gourmet où la pâte feuilletée rencontre une farce raffinée, créant une harmonie de saveurs qui transporte les convives dans un voyage gustatif d'exception.
Un classique revisité avec panache, en associant, aux habituels blancs de poulet, des ris de veau, des quenelles de volaille au foie gras de canard et des cèpes
La truffe fraîche
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Le boudin à la truffe
Découvrez le Boudin Blanc à la Truffe Comtesse du Barry :
Chaque bouchée vous emporte avec sa texture délicate et ses saveurs riches. Une expérience culinaire qui ravira les amateurs de simplicité raffinée et de goût authentique.
