Terrine de chapon et pistaches 200g (20% de foie gras)
Terrine de chapon et pistaches 200g (20% de foie gras)
Description
Cette terrine associe la finesse du chapon, volaille d’exception prisée pour sa chair tendre et savoureuse, à la délicate touche croquante et subtilement sucrée de la pistache. Un mariage raffiné qui évoque les tables festives et les plaisirs gourmets.
- Ingrédients premium : chapon élevé avec soin, pistaches entières, assaisonnement équilibré.
- Texture parfaite : fondante et légèrement croquante grâce aux éclats de pistache.
- Prête à déguster : idéale en entrée, sur un buffet ou en apéritif chic.
- Visuel attractif : belle découpe, couleur naturelle, parfaite pour une entrée raffinée.
Conditionnment :
- 200 g : barquette
Conseils de dégustation :
Placez la barquette quelques heures à l’avance au réfrigérateur. Ouvrez au dernier moment. Pour démouler facilement, pressez le fond de la barquette et découpez en tranches épaisses.
Ingrédients
Foie gras de canard du Sud-Ouest* 20 %, chapon 20 %, viande de poulet, foie de volaille, céleri, blanc d’œuf, pistache 3,8 %, champignon noir, sauce soja (eau, grain de soja, sel, farine de blé), échalote confite (échalote, graisse de canard), gélatine alimentaire (bœuf), fécule de manioc, amidon modifié de maïs, sel, poivre, sauge, thym.
Canard, chapon et poulet, Origine : France
*Canard à foie du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 881 / 212 |
| Matières grasses (g) | 15 |
| dont acides gras saturés (g) | 5,8 |
| Glucides (g) | 3,1 |
| dont sucre (g) | 1 |
| Protéines (g) | 15 |
| Sel (g) | 1,2 |
Terrines - Comtesse du Barry
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