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Sélection qualité
rigoureuse
115 ans
de savoir-faire
Avis vérifiés des clients 4,6/5
Tapenade noire, tomates séchées et basilic 100g
100 g
La tapenade noire aux tomates séchées et basilic sélectionnée par Comtesse Du Barry, est confectionnée avec des olives noires dénoyautées, des câpres, des anchois,… et du savoir-faire.
5,90 €
5,90 € / 100 g
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Description
La grande différence vient du fait que le noyau n’est pas broyé, ainsi aucune poudre de noyau d’olives n’apparait. Une poudre qui généralement apporte beaucoup d’amertume à la tapenade et qui est alors couverte soit par de la crème d’anchois, soit par du sel. Cette tapenade vous offre un goût authentique d’olive et une véritable mâche (de vrais morceaux d’olive en bouche).
Conditionnement :
- 100 g : bocal
Conseils de dégustation :
La tapenade noire aux tomates séchées et basilic peut être servie sur toast à l’apéritif, pour farcir un poisson à griller, un rouget par exemple, ou bien pour badigeonner une viande blanche comme un lapin (à la tapenade).
Ingrédients
Olive noire 77 %, huile d'olive vierge extra, câpres, tomate séchée 4 %, câpre, ail, moutarde en grains (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel), jus concentré de citron, crème d'anchois (anchois, huile de tournesol, vinaigre de vin aromatisé, sel), sel, aromates dont basilic 0,8 %.
Peut contenir des éclats de noyaux.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1186/288 |
| Matières grasses (g) | 30 |
| dont acides gras saturés (g) | 3.7 |
| Glucides (g) | 3 |
| dont sucre (g) | 2.7 |
| Protéines (g) | 1.7 |
| Sel (g) | 2.0 |
Sélection qualité
rigoureuse
115 ans
de savoir-faire
Avis vérifiés des clients 4,6/5
Vous en parlez
mieux que nous
3.5 /5 sur 2 avis
2 avis
21/04/2023
goût d'olive noire ordinaire pas relevé par l'anchois .
LILIANE
25/11/2022
Génial pour l’apéro - ce n’est pas la première fois que je commande ce produit
CATHERINE
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