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Rillettes de bar de ligne
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Description
Les rillettes de bar Comtesse du Barry sont riches en poisson afin de vous apporter gourmandise et raffinement.
Idéal sur une belle tranche de pain grillé, vous saurez râvir vos convives à l'heure de l'apéritif. Nous avons cuisiné le bar avec des courgettes et des échalotes pour vous offrir une texture moelleuse et pleine de goût. Accompagnez vos rillettes de vin blanc type Chablis ou encore Chardonnay pour un moment de partage entre amis ou en famille.
Le poisson de nos rillettes au bar est pêché à la ligne sur le côté française afin de respecter l'espèce et son rythme de reproduction.
Produits complémentaires :
Les mini-toasts nature, Saumon mousseline de pomme de terre et poireaux, Vin Blanc Uby Blanc sec, Chardonnay, Pellehaut.
Ingrédients
Bar (Dicentrarchus labrax) 52 %, crème liquide, vin blanc (sulfites), échalotes, courgette, farine de blé, vinaigre de vin rouge (sulfites), protéines de lait et lactose, sel de Guérande, poivre.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
---|---|
Energie (kJ / kcal) | 644/154 |
Matières grasses (g) | 9 |
dont acides gras saturés (g) | 5,7 |
Glucides (g) | 4,3 |
dont sucre (g) | 1 |
Protéines (g) | 14 |
Sel (g) | 0,81 |