Le piment d’Espelette est une AOP utilisée dans le pays basque à la manière d’un poivre pour relever un plat et en exhausser les arômes. Son intensité olfactive est dominée par des arômes fruités associés à un piquant chaud non brûlant au niveau du palais.
Cette épice est Idéale sur les mets du Sud-Ouest, le fromage ou en touche finale sur une fondue au chocolat. A saupoudrer après cuisson.

A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Composition :
Bocal : 40g