Les 8 marrons glacés à la vanille de Madagascar 160g

160 g
Moelleux à souhait, pour le plus grand bonheur, à offrir ou à s'offrir.

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Des marrons glacés à la tenue impeccable, moelleux à souhait, préparés dans le respect de la recette traditionnelle et emballés individuellement.

Les marrons sont confits pendant 7 jours, selon une vieille méthode traditionnelle française, dans un sirop composé de sucre, de glucose et de vanille en gousse Bourbon de Madagascar. Le goût subtil du fruit reste très présent. Un bon Marron doit avoir le même volume cru et confit.​

Les marrons sont ensuite égouttés, retirés de leur tulle, rangés sur des grilles ou mis en boite selon leur calibre et leur couleur. Le glaçage consiste à enrober les marrons d’une fine pellicule de glace et de les sécher au four.​

Les Marrons sont emballés dans du papier aluminium doré qui protège de l’atmosphère extérieure. Un film transparent protège les boîtes également d’un éventuel dessèchement. 


Conditionnement : 

160 g : écrin de 8 marrons

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Marrons de Turin, sucre, sirop de glucose, humectant : sorbitol, vanille Bourbon de Madagascar en gousses, conservateur : sorbate de potassium (E202)

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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie (kJ / kcal) 1349/318
Matières grasses (g) 0.9
dont acides gras saturés (g) 0.2
Glucides (g) 75
dont sucre (g) 46
Protéines (g) 1
Sel (g) 0.06
chef-1
Sélection qualité rigoureuse
france
115 ans de savoir-faire
heart-fill
Avis vérifiés des clients 4,6/5

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5 /5 sur 2 avis

23/01/2024

Ces produits correspondent tout à fait au descriptif et sont absolument délicieux. MERCI

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DOMINIQUE

24/12/2023

comme pour le fois gras je les commande chaque année et je ne suis jamais décue ,ils sont exquis

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francine

2 avis

23/01/2024

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DOMINIQUE

24/12/2023

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francine

L'épicerie fine par Comtesse du Barry

Épicerie haut de gamme, issue du terroir français : truffes, condiments, produits de la mer, épicerie sucrée... 

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