Les 8 marrons glacés à la vanille de Madagascar 160g
Les 8 marrons glacés à la vanille de Madagascar 160g
Description
Des marrons glacés à la tenue impeccable, moelleux à souhait, préparés dans le respect de la recette traditionnelle et emballés individuellement.
Les marrons sont confits pendant 7 jours, selon une vieille méthode traditionnelle française, dans un sirop composé de sucre, de glucose et de vanille en gousse Bourbon de Madagascar. Le goût subtil du fruit reste très présent. Un bon Marron doit avoir le même volume cru et confit.
Les marrons sont ensuite égouttés, retirés de leur tulle, rangés sur des grilles ou mis en boite selon leur calibre et leur couleur. Le glaçage consiste à enrober les marrons d’une fine pellicule de glace et de les sécher au four.
Les Marrons sont emballés dans du papier aluminium doré qui protège de l’atmosphère extérieure. Un film transparent protège les boîtes également d’un éventuel dessèchement.
Conditionnement :
160 g : écrin de 8 marrons
Ingrédients
Marrons de Turin, sucre, sirop de glucose, humectant : sorbitol, vanille Bourbon de Madagascar en gousses, conservateur : sorbate de potassium (E202)
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1349/318 |
| Matières grasses (g) | 0.9 |
| dont acides gras saturés (g) | 0.2 |
| Glucides (g) | 75 |
| dont sucre (g) | 46 |
| Protéines (g) | 1 |
| Sel (g) | 0.06 |
Vous en parlez
mieux que nous
28/12/2025
Très bon rapport qualité prix
Marie
20/12/2024
Je ne les ai pas encore testé
D
23/01/2024
Ces produits correspondent tout à fait au descriptif et sont absolument délicieux. MERCI
anonymous
24/12/2023
comme pour le fois gras je les commande chaque année et je ne suis jamais décue ,ils sont exquis
anonymous