Garniture pour bouchées à la reine

Découvrez notre garniture pour bouchées à la reine, pour une entrée savoureuse et facile à réaliser.

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SKU
51233634
livré à partir du 05/12/22
350 g
14,90 €
4,26 € / 100 g

Laissez-vous séduire par les tendres filets de poulet fermier et les ris de veau savoureux de cette recette. Les cèpes et les quenelles au foie gras de canard du Sud-Ouest (20% des quenelles), accompagnés d'une onctueuse sauce au Madère, apportent une touche raffinée à ce grand classique de la gastronomie française.

Conditionnement : 

  • 350 g : bocal

Filet de poulet issu de poulet fermier élevé en plein air du Sud-ouest cuit 22 % (filet de poulet du Sud-Ouest, graisse de canard, oeuf, eau, amidon modifié de maïs), crème, boudins blancs au foie de canard (eau, maigre et gras de porc), foie gras de canard du Sud-Ouest 20 %, blanc de poulet, oignon confit à la graisse de canard, poudre de lait entier (émulsifiant : lécithine de soja), blanc d’œuf, farine de blé (soja, sésame, œuf), sel, gélatine, poivre, muscade, sucre, boyau naturel), ris de veau marinés et braisés 6 % (ris de veau, vin blanc, arôme naturel, eau), eau, shitakes (Lentinus edodes)  rissolés à la graisse de canard, échalote, Noilly Prat ® (caséine), jambon cuit (jambon de porc frais, sel, sucre, arômes naturels, épices), cèpes (Boletus edulis) à l'huile de tournesol 2,5 %, amidon modifié de maïs, beurre, arome naturel, Cognac, poivre, muscade, piment, laurier, thym
Poulet, Canard et Porc, Origine : France
Veau, Origine : UE

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie (kJ / kcal) 712 / 171
Matières grasses (g) 12
dont acides gras saturés (g) 6
Glucides (g) 4
dont sucre (g) 2,3
Protéines (g) 13
Sel (g) 0,7

Patrick V.

27/11/2022

Colis non reçu

Réponse de comtessedubarry.com le 21/11/2022
Bonjour Monsieur,Comme expliqué dans notre précédent message, le transporteur enquête sur votre colis.Votre Service Client Comtesse du Barry

MARIE NOELLE Z.

14/11/2022

Délicieux et pratique. Il suffit de remplir les bouchées et le régal est assuré.

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