Garniture pour bouchées à la reine

350 g
Découvrez notre garniture pour bouchées à la reine, pour une entrée savoureuse et facile à réaliser.

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Laissez-vous séduire par les tendres filets de poulet fermier et les ris de veau savoureux de cette recette. Les cèpes et les quenelles au foie gras de canard du Sud-Ouest (20% des quenelles), accompagnés d'une onctueuse sauce au Madère, apportent une touche raffinée à ce grand classique de la gastronomie française.

Conditionnement : 

  • 350 g : bocal
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Filet de poulet cuit 22 % (filet de poulet fermier élevé en plein air, graisse de canard, blanc d'œuf, amidon modifié de maïs, eau), crème, boudins blancs au foie de canard [eau, maigre et gras de porc, foie gras de canard du Sud-Ouest *, blanc de poulet, oignon, graisse de canard, poudre de lait entier (émulsifiant : lécithine de soja) , farine de blé, blanc d’œuf, sel, gélatine, poivre, muscade, sucre, boyau naturel], eau, échalote, ris de veau cuit 6 % ( ris de veau, vin blanc, arôme naturel, eau), Noilly Prat ® (caséine), shitakes, jambon cuit (jambon de porc frais, sel, sucre, arômes naturels, épices), cèpes à l'huile de tournesol 2,6 %, amidon modifié de maïs, beurre, vin blanc, Cognac, piment, laurier poudre, thym moulu .


Poulet, Veau, Canard et Porc, Origine : France


*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) 

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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie (kJ / kcal) 712 / 171
Matières grasses (g) 12
dont acides gras saturés (g) 6
Glucides (g) 4
dont sucre (g) 2,3
Protéines (g) 13
Sel (g) 0,7
chef-1
Sélection qualité rigoureuse
france
115 ans de savoir-faire
heart-fill
Avis vérifiés des clients 4,6/5

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mieux que nous

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4.5 /5 sur 21 avis

03/05/2024

Super

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Ivan

26/04/2024

Je commande et recommande car les produits sont vraiment excellents

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Françoise

04/04/2024

Cette garniture est absolument superbe, c‘est pour elle que je m’échine à passer commande on l...

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FRANZ ET BRIGITTE

20/03/2024

Excellent en bouchées ou ds des coquilles ou accompagnement avec des pâtes

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CHANTAL

16/03/2024

Toujours excellent

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ARLETTE

08/01/2024

JE SUIS ADEPTE

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FRANCOISE

20/12/2023

Délicieux

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FREDERIC

20/12/2023

Genial

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Philippe

26/11/2023

Ça ne correspondait pas à mes attentes. Pas assez de ris de veau, boudins peu goûteux. Décepti...

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anonymous

17/07/2023

Testé dans le passé

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NICOLE

21 avis

03/05/2024

Super

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Ivan

26/04/2024

Je commande et recommande car les produits sont vraiment excellents

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Françoise

04/04/2024

Cette garniture est absolument superbe, c‘est pour elle que je m’échine à passer commande on l...

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FRANZ ET BRIGITTE

20/03/2024

Excellent en bouchées ou ds des coquilles ou accompagnement avec des pâtes

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CHANTAL

16/03/2024

Toujours excellent

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ARLETTE

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JE SUIS ADEPTE

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FRANCOISE

20/12/2023

Délicieux

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FREDERIC

20/12/2023

Genial

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Philippe

26/11/2023

Ça ne correspondait pas à mes attentes. Pas assez de ris de veau, boudins peu goûteux. Décepti...

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Testé dans le passé

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NICOLE

Les plats cuisinés par Comtesse du Barry

Vos plats cuisinés, prêts à être réchauffés, préparés avec amour 

Vous n'avez ni l'envie ni le temps de cuisiner tous les jours ? Que ce soit pour une occasion spéciale ou dans votre quotidien, les plats préparés Comtesse du Barry sont là pour vous dépanner. Notre boutique vous offre un choix étendu de plats individuels que vous pourrez déguster en un rien de temps. 

 

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Nos plats préparés sont inspirés des repas traditionnels, aux saveurs riches et réconfortantes. Nous veillons à ce que vous vous fassiez plaisir, tout en gardant les valeurs nutritionnelles qui font un bon repas.  La vente de plats cuisinés à domicile vous donne accès à des repas sains et équilibrés que vous pourrez considérer comme des repas plaisir à part entière. 

 

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Avec la vente de plats cuisinés à domicile, nous vous proposons une nourriture saine, qui garde toute la fraîcheur de ses ingrédients. Notre catalogue de plats sous vide pour particulier met en avant des repas de haute qualité aux saveurs gastronomiques. 

Les plats cuisinés par Comtesse du Barry