Flûteaux de jambon au foie de canard 200g
Flûteaux de jambon au foie de canard 200g
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Description
Laissez-vous tenter par "Les fines bouches" : une gamme de produits idéale pour des apéritifs qui sortent de l’ordinaire ou des entrées improvisées.
Cette recette surprenante est constituée d'un cœur de bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest enrobé de fines tranches de jambon cuit en gelée de Monbazillac. Très facile à démouler, elle permet de faire de belles tranches régulières.
30% bloc de foie gras de canards élevés et transformés dans le Sud-Ouest de la France, lui valant le label IGP (Indication Géographique Protégée) Sud-Ouest.
Conditionnement :
- 200 g : boîte
Conseils de dégustation
Les flûteaux de jambon au foie de canard doivent être placés au réfrigérateur la veille de la dégustation.
Découper en rondelles à la sortie du réfrigérateur et déguster tel quel, en apéritif ou dans une salade gourmande.
• En entrée: Les flûteaux peuvent être présentés avec une salade de haricots verts al dente assaisonnée au vinaigre de vin vieux.
• A l’apéritif : A présenter sur des toasts tartinés de gelée de piment d’Espelette ou en petites sucettes.
Ingrédients
Jambon cuit supérieur 50 % (jambon de porc frais du Sud-Ouest, sel fin, sucres, arômes naturels, épices), bloc de foie gras de canard du Sud Ouest* 30 % (foie gras de canard du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), gelée {eau, Monbazillac (sulfites), gélatine, arômes naturels, Madère (sulfites), poivre}
Porc et canard, Origine : France
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 961 / 232 |
| Matières grasses (g) | 18 |
| dont acides gras saturés (g) | 7,9 |
| Glucides (g) | 1,2 |
| dont sucre (g) | 1,2 |
| Protéines (g) | 15 |
| Sel (g) | 1,6 |
Vous en parlez
mieux que nous
04/07/2025
Ils sont moins bons que d’habitude
ISABELLE
30/06/2025
Très agréable au goût et cela peut faire une entrée super lorsque l’on reçoit ,agrémentée ,...
RENEE
29/06/2025
Excellente entrée
jean-luc
27/05/2025
RAS Voir l'avis plus haut
DOMINIQUE
30/01/2025
Un classique.
PHILIPPE
27/01/2025
Excellente qualité
MICHEL
10/01/2025
Idem
bernard
10/01/2025
Parfait pour une petite entrée !
Stéphanie
04/01/2025
Produit que je connais depuis très longtemps et que je trouve excellent.
Marie-Antoinette
23/12/2024
Délicieux
ANNICK