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Flûteaux de jambon au foie de canard 200g
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Description
Laissez-vous tenter par "Les fines bouches" : une gamme de produits idéale pour des apéritifs qui sortent de l’ordinaire ou des entrées improvisées.
Cette recette surprenante est constituée d'un cœur de bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest enrobé de fines tranches de jambon cuit en gelée de Monbazillac. Très facile à démouler, elle permet de faire de belles tranches régulières.
30% bloc de foie gras de canards élevés et transformés dans le Sud-Ouest de la France, lui valant le label IGP (Indication Géographique Protégée) Sud-Ouest.
Conditionnement :
- 200 g : boîte
Conseils de dégustation
Les flûteaux de jambon au foie de canard doivent être placés au réfrigérateur la veille de la dégustation.
Découper en rondelles à la sortie du réfrigérateur et déguster tel quel, en apéritif ou dans une salade gourmande.
• En entrée: Les flûteaux peuvent être présentés avec une salade de haricots verts al dente assaisonnée au vinaigre de vin vieux.
• A l’apéritif : A présenter sur des toasts tartinés de gelée de piment d’Espelette ou en petites sucettes.
Ingrédients
Jambon cuit supérieur 50 % (jambon de porc frais du Sud-Ouest, sel fin, sucres, arômes naturels, épices), bloc de foie gras de canard du Sud Ouest* 30 % (foie gras de canard du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), gelée {eau, Monbazillac (sulfites), gélatine, arômes naturels, Madère (sulfites), poivre}
Porc et canard, Origine : France
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
---|---|
Energie (kJ / kcal) | 961 / 232 |
Matières grasses (g) | 18 |
dont acides gras saturés (g) | 7,9 |
Glucides (g) | 1,2 |
dont sucre (g) | 1,2 |
Protéines (g) | 15 |
Sel (g) | 1,6 |
Vous en parlez
mieux que nous
07/10/2024
Excellente entrée
JC
06/10/2024
trop gras et trop salé
anonymous
27/09/2024
Même commentaire que ci-dessus
LAURENCE
22/09/2024
Exquis.
Jacqueline
22/09/2024
Je connais ce produit qui est excellent.
Jacques
03/07/2024
Jamais commandé. Ravis d'avoir découvert celui-ci
Virginie
09/06/2024
Succulent Il me permet de faire une joli table romantique et un met gourmet pour offrir un moment d...
anonymous
01/06/2024
Très bel emballage. Jamais déçu du produit
Annic
22/05/2024
achat régulier de ces flûteaux; Délicieux seule restriction le prix un peu élevé
anonymous
02/04/2024
rapport qualité prix un peu décevant
JEAN-YVES