Flûteaux de jambon au foie de canard 200g

200 g
Un bloc de foie gras de canard enrobé d'une tranche de jambon cuit supérieur, en gelée parfumée au Monbazillac.
IGP canard du Sud-Ouest
Produit à base de canard à foie gras du Sud-Ouest

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Laissez-vous tenter par "Les fines bouches" : une gamme de produits idéale pour des apéritifs qui sortent de l’ordinaire ou des entrées improvisées.

Cette recette surprenante est constituée d'un cœur de bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest enrobé de fines tranches de jambon cuit en gelée de Monbazillac. Très facile à démouler, elle permet de faire de belles tranches régulières.

30% bloc de foie gras de canards élevés et transformés dans le Sud-Ouest de la France, lui valant le label IGP (Indication Géographique Protégée) Sud-Ouest. 


Conditionnement : 

  • 200 g : boîte

Conseils de dégustation

Les flûteaux de jambon au foie de canard doivent être placés au réfrigérateur la veille de la dégustation.
Découper en rondelles à la sortie du réfrigérateur et déguster tel quel, en apéritif ou dans une salade gourmande.
• En entrée: Les flûteaux peuvent être présentés avec une salade de haricots verts al dente assaisonnée au vinaigre de vin vieux.
• A l’apéritif : A présenter sur des toasts tartinés de gelée de piment d’Espelette ou en petites sucettes.

plus minus

Jambon cuit supérieur 50 % (jambon de porc frais du Sud-Ouest, sel fin, sucres, arômes naturels, épices), bloc de foie gras de canard du Sud Ouest* 30 % (foie gras de canard du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), gelée {eau, Monbazillac (sulfites), gélatine, arômes naturels, Madère (sulfites), poivre}
Porc et canard, Origine : France
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)

plus minus
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie (kJ / kcal) 961 / 232
Matières grasses (g) 18
dont acides gras saturés (g) 7,9
Glucides (g) 1,2
dont sucre (g) 1,2
Protéines (g) 15
Sel (g) 1,6
chef-1
Sélection qualité rigoureuse
france
115 ans de savoir-faire
heart-fill
Avis vérifiés des clients 4,6/5

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mieux que nous

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4.8 /5 sur 37 avis

03/07/2024

Jamais commandé. Ravis d'avoir découvert celui-ci

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Virginie

09/06/2024

Succulent Il me permet de faire une joli table romantique et un met gourmet pour offrir un moment d...

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anonymous

01/06/2024

Très bel emballage. Jamais déçu du produit

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Annic

22/05/2024

achat régulier de ces flûteaux; Délicieux seule restriction le prix un peu élevé

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anonymous

02/04/2024

rapport qualité prix un peu décevant

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JEAN-YVES

26/03/2024

Délicieux.

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Jacqueline

11/02/2024

Fait remonter des souvenirs d’enfance Repas de Noël avec mes parents Grosse grosse émotion

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Francis

23/12/2023

Idem très bon comme à l'habitude.

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Anne-Marie

20/12/2023

Le goût du trop peu

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Philippe

09/12/2023

Produit déjà déguste à plusieurs reprises. Excellent.

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anonymous

37 avis

03/07/2024

Jamais commandé. Ravis d'avoir découvert celui-ci

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Virginie

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anonymous

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Très bel emballage. Jamais déçu du produit

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Annic

22/05/2024

achat régulier de ces flûteaux; Délicieux seule restriction le prix un peu élevé

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anonymous

02/04/2024

rapport qualité prix un peu décevant

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JEAN-YVES

26/03/2024

Délicieux.

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Jacqueline

11/02/2024

Fait remonter des souvenirs d’enfance Repas de Noël avec mes parents Grosse grosse émotion

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Francis

23/12/2023

Idem très bon comme à l'habitude.

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Anne-Marie

20/12/2023

Le goût du trop peu

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Philippe

09/12/2023

Produit déjà déguste à plusieurs reprises. Excellent.

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anonymous

Le foie gras par Comtesse du Barry

Un produit traditionnel du terroir gersois
 
Le foie gras canard est un mets que l'on apprécie pour son goût brut et sa saveur exceptionnelle. L'authenticité du foie gras de canard est soulignée par son goût puissant qui séduira les palais les plus sensibles.
 
Toutes nos recettes de foie gras sont élaborées à partir de foies d’oies et de canards 100% français rigoureusement sélectionnés pour leur qualité. Ils sont conçus et fabriqués dans le Gers au sein de notre coopérative agricole.
 
Les amateurs de saveurs complexes trouveront une large sélection de foie gras de canard aux compositions particulières. Celles-ci vous sont présentées à travers des recettes originales, mais également dans des coffrets gourmands à offrir ou à s'offrir. Avec la vente de foie gras de canard, nous proposons des produits qui gardent toute l'authenticité du produit de base.

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