Foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest 180g
Foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest 180g
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Description
Découvrez le meilleur des saveurs du canard du Sud-Ouest.
Vous le présenterez tout simplement mais avec beaucoup d'élégance dans son bocal de verre et le servirez frais comme en Gascogne.
Méticuleusement sélectionnés, puis parés et assaisonnés à la main, nos foies gras sont tous cuisinés sans conservateur ajouté afin de préserver leurs saveurs intactes.
Chaque étape de la fabrication de nos foies gras est réalisée avec patience, grâce à la transmission d'un savoir faire artisanal, avec en mémoire le souhait des fondateurs : élaborer le meilleur foie gras au monde. Du début à la fin de la fabrication, c'est l'amour de la cuisine et la passion du terroir qui guident nos cuisiniers.
Conditionnement :
- 180 g : bocal
Conseils de dégustation :
A conserver au réfrigérateur. Prendre soin de le sortir 15 minutes seulement avant sa dégustation. Le trancher au dernier moment car nos produits, sont sans colorant et sans conservateur et se griseraient de façon superficielle au contact de l’air mais sans altération de goût.
En entrée : Accompagné d’une salade de mâche assaisonnée d’une vinaigrette des gésiers de canard et des tranches de magret de canard séchées ou fumées
A l’apéritif : À présenter sur des toasts de pain de mie ou de campagne accompagné de confit de Sauternes ou d’oignons.
Ingrédients
Foie gras de canard du Sud-Ouest, sel de Guérande, poivre
Canard, Origine : France
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 2240 / 544 |
| Matières grasses (g) | 56 |
| dont acides gras saturés (g) | 24 |
| Glucides (g) | 2,2 |
| dont sucre (g) | 0,9 |
| Protéines (g) | 7,5 |
| Sel (g) | 1,3 |
Vous en parlez
mieux que nous
06/01/2025
Produit de tres bonne qualité et le prix est resonable
andre
28/12/2024
Excellent je le commande toutes les années
GERMAINE
23/12/2024
Je connais ce produit je commande depuis des années car je suis cliente depuis plus de 25 ans
nicole
18/11/2024
R à signaler
MARIE-FRANCOISE
20/07/2024
Excellent.
anonymous
24/06/2024
Excellent produit
René
13/12/2023
Le foie gras de canard mi-cuit contient dans sa terrine beaucoup plus de graisse que précédemment ...
Sylvie
14/04/2023
Parfait
anonymous
07/04/2023
Plutot bon
anonymous
13/01/2023
Excellent comme toujours
anonymous