Foie gras d'oie entier mi-cuit du Sud-Ouest 300g
Foie gras d'oie entier mi-cuit du Sud-Ouest 300g
Victime de son succès
Description
Un foie gras d'oie entier du Sud-Ouest très apprécié des gourmets car sa cuisson préserve admirablement la saveur du produit frais. Le foie gras entier est l'une des appellations règlementées du foie gras : il est composé d'un foie gras entier ou de plusieurs lobes entiers. C'est le plus qualitatif des différents types de foies gras.
Conditionnement :
- 300 g : bocal
Conseils de dégustation :
A conserver au réfrigérateur. Prendre soin de le sortir 15 minutes seulement avant sa dégustation. Le trancher au dernier moment car nos produits, sont sans colorant et sans conservateur et se griseraient de façon superficielle au contact de l'air mais sans altération de goût.
Quantité conseillée par personne : 50g
Accompagnement :
En entrée : à déposer sur une salade assaisonnée d'une vinaigrette légère préparée avec un peu de vinaigre Balsamique et d'huile de noix ou de noisettes.
A l'apéritif : à présenter sur des toasts de pain d'épices accompagné de chutney d'oignons ou de figues.
Ingrédients
Foie gras d’oie issu d'oie du Sud-Ouest, sel de Guérande, poivre
Oie, Origine : France
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1984 / 481 |
| Matières grasses (g) | 49 |
| dont acides gras saturés (g) | 20 |
| Glucides (g) | 2,3 |
| dont sucre (g) | 1,8 |
| Protéines (g) | 8,2 |
| Sel (g) | 1,2 |
Vous en parlez
mieux que nous
20/12/2024
Je ne l'ai pas encore testé
DOMINIQUE
17/12/2024
Excellent
Marie Pierre
06/01/2024
Nous sommes déçus de la quantité réel du produit il y avait bcp de gras par rapport à d’habit...
Timoun