Coffret Délice - Coffret plumier 5 spécialités 

330 g
Cette collection a été pensée pour être réutilisée une fois les produits dégustés. ​

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Un coffret tout canard permet de déguster le canard sous cinq formes différentes pour faire plaisir ou se faire plaisir. 

Composition :

Rillettes de canard au foie de canard 70g :
De généreuses rillettes de canard dont la viande est sublimée par le foie gras. La longue cuisson dans la graisse de canard permet à la viande de donner tout son fondant à ces rillettes. Une pointe d’épice vient relever les délicates saveurs du canard. 
 

Crème au foie de canard 65g :
Une nouvelle manière de découvrir le foie gras lors de l’apéritif. Une préparation à l’aspect crémeux et facile à tartiner. Le mélange d’épices se marie parfaitement avec la douceur du foie gras et la crème fraiche ajoute de la fraîcheur au foie gras. 
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Suprême de foie de canard 65g :
Une entrée surprenante constituée d'un cœur de bloc de foie gras de canard de légèrement parfumé au Monbazillac serti d'une préparation réalisée à base de foies de volailles et de porc. 
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Médaillon de foie de canard 65g :
Une entrée surprenante constituée d’un cœur de bloc de foie gras de canard légèrement parfumé au vin blanc moelleux entouré d’une farce charcutière. Un joli visuel et une dégustation simultanée de la farce et du foie gras grâce à une découpe en tranches. 
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Bloc de foie gras de canard du sud-Ouest 65g :
Le bloc de foie gras est une préparation composée de foie gras reconstitué et d’un assaisonnement. Sa texture souple et onctueuse des blocs est facile à tartiner et donc idéale sur des toasts.


 
Conseil de dégustation :

À servir sur du pain de campagne ou sur des toasts. Surmonter les terrines d’un peu de chutney ou de confit d’oignon et à accompagner d’un verre de vin rosé ou de rouge.

plus minus

Bloc de foie gras de canard du sud-Ouest 65g :
Foie gras de canard du Sud-Ouest 88,6 %, eau, sel, poivre.
Canard, Origine : France.


Suprême de foie de canard 65g :
Gorge de porc, viande de poule, bloc de foie gras de canard 20 % (foie gras de canard du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), foie de volaille, gras de Porc, Monbazillac (sulfites) , œuf, eau, sel, gélatine, poivre.​
Porc, poule, canard et volaille, Origine : France.

*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)​


Médaillon de foie de canard 65g :
Bloc de foie gras de canard 50 % (foie gras de canard du Sud-Ouest*, eau, sel, poivre), viande de poule, gorge de porc, foie de volaille, gras de porc, Monbazillac AOC, œuf, sel, gélatine, sucre, poivre.  Canard, porc, poule et volaille, Origine : France.

*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, ,Périgord, Quercy)​


Crème au foie de canard 65g :

Foie gras de canard du Sud-Ouest* 35 %, eau, crème liquide [crème (lait), stabilisants : carraghénanes], œuf, foie de volaille, graisse de canard, poudre de lait entier (émulsifiant : lécithine de soja), Monbazillac, sel, amidon de blé, gélatine, poivre, antioxydant (extrait de romarin), muscade, gingembre, girofle, cannelle. Canard et volaille, Origine : France

*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)


Rillettes de canard au foie de canard 70g :
Viande de canard 35 %, graisse de canard, eau, foie gras de canard du Sud-Ouest* 20 %, oignon, carotte, sel, poireau, céleri, poivre, ail, muscade, gingembre, girofle, cannelle, laurier, thym.  
Canard, Origine : France

*Canard à foie ras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)

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Sélection qualité rigoureuse
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115 ans de savoir-faire
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Avis vérifiés des clients 4,6/5

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mieux que nous

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5 /5 sur 3 avis

08/04/2024

les 5 spécialités sont connues et appréciées depuis plusieurs années. cette présentation me pe...

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PAUL-EDOUARD

21/01/2024

Délicieux

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cedric

02/01/2024

c'etait un cadeau

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JEAN

3 avis

08/04/2024

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PAUL-EDOUARD

21/01/2024

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cedric

02/01/2024

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JEAN

Les idées cadeaux par Comtesse du Barry

Le coffret Gastronomie ou la célébration du raffinement et de la richesse de la cuisine française.

Le coffret Gastronomie offre une belle alternative aux cadeaux classiques. Idéal pour séduire les gourmands, il répond aussi aux attentes des fins gourmets. Optez pour un coffret cadeau Gastronomie pour sortir de l'ordinaire et vous démarquer. La Comtesse du Barry vous fournira des coffrets conçus pour marquer les esprits. 

 

Des idées cadeaux pleines d'originalité 

Et si vous accompagniez l'indispensable bouteille de vin d'un ensemble de produits aux saveurs uniques ? Si vous êtes en quête d'un présent original, le coffret cadeau culinaire sera l'alternative la plus intéressante pour faire plaisir. Les produits d'épicerie fine qui composeront votre coffret cadeau gourmand vous feront redécouvrir des délices qui font la réputation de nos régions. 

 

Des coffrets cadeau « Made in France » 

Notre coffret cadeau culinaire met en avant toutes les sapidités qui font le bonheur des fins gourmets. Ces sélections de produits séduiront leurs destinataires grâce à des compositions uniques.  

 

Des coffrets gourmands pour tous les budgets 

La contenance de votre coffret cadeau Gastronomie vous invitera à composer des apéros originaux. Pour un anniversaire, un événement familial ou pour remercier un collègue de ses années de service, nos idées de coffrets cadeaux culinaires seront vos meilleures alliées.  

Les idées cadeaux par Comtesse du Barry