Médaillon au bloc de foie gras de canard 65g

Médaillon au bloc de foie gras de canard 65g

Un bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest entouré d'une farce fine, pour un ensemble de saveurs subtilement équilibrées.

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Une entrée surprenante constituée d'un cœur de bloc de foie gras de canard serti d'une préparation réalisée à base de foies de volailles et de porc. Elle se compose d'une farce savoureuse et d'un bloc de foie gras de canard IGP Sud-Ouest très légèrement parfumé au Monbazillac. 


Conseils de dégustation
Le médaillon de foie de canard offre une jolie présentation avec une découpe en tranche.
Accompagné de gésiers, il peut être servi sur une salade du Sud-Ouest. 
A l'apéritif, présenter sur des toasts accompagné de confit d'oignons ou de fruits rafraîchis.

Il doit être placé au réfrigérateur la veille de la dégustation. Prenez soin de le sortir 15 minutes seulement avant sa dégustation.


Conditionnement : 

  • 65 g : boîte
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Bloc de foie gras de canard 50 % (foie gras de canard du Sud-Ouest*, eau, sel, poivre), viande de poule, gorge de porc, foie de volaille, gras de porc, Monbazillac AOC, œuf, sel, gélatine, sucre, poivre. 

Canard, porc, poule et volaille, Origine : France.

*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, ,Périgord, Quercy)​

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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie (kJ / kcal) 1528 / 370
Matières grasses (g) 36
dont acides gras saturés (g) 15
Glucides (g) 1,4
dont sucre (g) 1,3
Protéines (g) 10
Sel (g) 1,2
chef-1
Sélection qualité rigoureuse
france
115 ans de savoir-faire
heart-fill
Avis vérifiés des clients 4,6/5

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mieux que nous

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4.8 /5 sur 24 avis

18/03/2025

je connaissais déjà ce produit il y a 20 ans !! et je ne suis pas déçue

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Denise

16/03/2025

Produit que j'utilise depuis longtemps avec toujours le même plaisir !

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Catherine

11/03/2025

Bien

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Marie-Anne

19/01/2025

Parfait comme toujours

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FREDERIQUE

28/12/2024

produit connu et satisfaisant que je recommande chaque année

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anonymous

16/12/2024

Très bon produit

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CATHERINE

02/12/2024

buono

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TALENTI

23/11/2024

Parfait pour Noël

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anonymous

09/11/2024

OKOK

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anonymous

19/08/2024

Delicieux

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anonymous

24 avis

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Denise

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CATHERINE

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TALENTI

23/11/2024

Parfait pour Noël

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OKOK

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anonymous

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Delicieux

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