Médaillon au bloc de foie gras de canard 65g
Médaillon au bloc de foie gras de canard 65g
Description
Une entrée surprenante constituée d'un cœur de bloc de foie gras de canard serti d'une préparation réalisée à base de foies de volailles et de porc. Elle se compose d'une farce savoureuse et d'un bloc de foie gras de canard IGP Sud-Ouest très légèrement parfumé au Monbazillac.
Conseils de dégustation
Le médaillon de foie de canard offre une jolie présentation avec une découpe en tranche.
Accompagné de gésiers, il peut être servi sur une salade du Sud-Ouest.
A l'apéritif, présenter sur des toasts accompagné de confit d'oignons ou de fruits rafraîchis.
Il doit être placé au réfrigérateur la veille de la dégustation. Prenez soin de le sortir 15 minutes seulement avant sa dégustation.
Conditionnement :
- 65 g : boîte
Ingrédients
Bloc de foie gras de canard 50 % (foie gras de canard du Sud-Ouest*, eau, sel, poivre), viande de poule, gorge de porc, foie de volaille, gras de porc, Monbazillac AOC, œuf, sel, gélatine, sucre, poivre.
Canard, porc, poule et volaille, Origine : France.
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, ,Périgord, Quercy)
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1528 / 370 |
| Matières grasses (g) | 36 |
| dont acides gras saturés (g) | 15 |
| Glucides (g) | 1,4 |
| dont sucre (g) | 1,3 |
| Protéines (g) | 10 |
| Sel (g) | 1,2 |
Vous en parlez
mieux que nous
17/01/2026
changez rien, impec pour les expats
Jean-Marc
16/12/2025
Excellent
Marie-laetitia
07/12/2025
Très mauvais foie gras!
Ariane
05/12/2025
une valeur sure
ISABELLE
05/12/2025
RAS parfait
gerard
03/12/2025
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
THIERRY
22/11/2025
je n'ai reçu le colis qu'hier donc pas eu le temps de tester les produits, vous comprenez bien........
MARTINE
19/10/2025
Savoureux. Le conditionnement en petites quantités est appréciable.
Chantal
12/10/2025
Excellent pour un petit en-cas ou un dîner léger !
Brigitte
27/09/2025
foie gras....délicieux
Annette