Médaillon au bloc de foie gras de canard 65g
Médaillon au bloc de foie gras de canard 65g
Description
Une entrée surprenante constituée d'un cœur de bloc de foie gras de canard serti d'une préparation réalisée à base de foies de volailles et de porc. Elle se compose d'une farce savoureuse et d'un bloc de foie gras de canard IGP Sud-Ouest très légèrement parfumé au Monbazillac.
Conseils de dégustation
Le médaillon de foie de canard offre une jolie présentation avec une découpe en tranche.
Accompagné de gésiers, il peut être servi sur une salade du Sud-Ouest.
A l'apéritif, présenter sur des toasts accompagné de confit d'oignons ou de fruits rafraîchis.
Il doit être placé au réfrigérateur la veille de la dégustation. Prenez soin de le sortir 15 minutes seulement avant sa dégustation.
Conditionnement :
- 65 g : boîte
Ingrédients
Bloc de foie gras de canard 50 % (foie gras de canard du Sud-Ouest*, eau, sel, poivre), viande de poule, gorge de porc, foie de volaille, gras de porc, Monbazillac AOC, œuf, sel, gélatine, sucre, poivre.
Canard, porc, poule et volaille, Origine : France.
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, ,Périgord, Quercy)
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1528 / 370 |
| Matières grasses (g) | 36 |
| dont acides gras saturés (g) | 15 |
| Glucides (g) | 1,4 |
| dont sucre (g) | 1,3 |
| Protéines (g) | 10 |
| Sel (g) | 1,2 |
Vous en parlez
mieux que nous
19/10/2025
Savoureux. Le conditionnement en petites quantités est appréciable.
Chantal
12/10/2025
Excellent pour un petit en-cas ou un dîner léger !
Brigitte
27/09/2025
foie gras....délicieux
Annette
15/09/2025
même qualité
DANIELLE
11/08/2025
Toujours aussi délicieux
Jocelyne
18/03/2025
je connaissais déjà ce produit il y a 20 ans !! et je ne suis pas déçue
Denise
16/03/2025
Produit que j'utilise depuis longtemps avec toujours le même plaisir !
Catherine
11/03/2025
Bien
Marie-Anne
19/01/2025
Parfait comme toujours
FREDERIQUE
28/12/2024
produit connu et satisfaisant que je recommande chaque année
anonymous