Une recette surprenante constituée d'un coeur de bloc de foie gras de canard serti d'une farce finement cuisinée qui se marie à merveille avec le foie gras légèrement parfumé au vin blanc moelleux. Nos blocs de foie gras sont issus de canard IGP Sud-Ouest. Nos suprêmes de foie gras sont garantis sans conservateurs. 

Conseils de dégustation :
Le suprême de foie de canard doit être placé au réfrigérateur la veille de la dégustation. Prenez soin de le sortir 15 minutes seulement avant sa dégustation.
En entrée : à déposer sur une salade assaisonnée d’une vinaigrette légère préparée avec un peu de vinaigre Balsamique et d’huile de noix ou de noisettes.
À l'apéritif : à présenter sur des toasts de pain de campagne accompagné de pickles.

Se marie parfaitement avec un vin blanc sec fruité ou un vin blanc moelleux mais également avec un Xérès, un porto blanc ou rouge ou encore un vin rouge léger.

Conditionnement : 

• 65 g : boîte