Suprême de foie de canard 65g

65 g
Les suprêmes sont parfaits en entrées et à l'apéritif, ou encore pour la préparation de tournedos rossini avec leur coeur de bloc de foie gras de canard.
IGP canard du Sud-Ouest

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Une recette surprenante constituée d'un coeur de bloc de foie gras de canard serti d'une farce finement cuisinée qui se marie à merveille avec le foie gras légèrement parfumé au vin blanc moelleux. Nos blocs de foie gras sont issus de canard IGP Sud-Ouest. Nos suprêmes de foie gras sont garantis sans conservateurs. 


Conseils de dégustation :
Le suprême de foie de canard doit être placé au réfrigérateur la veille de la dégustation. Prenez soin de le sortir 15 minutes seulement avant sa dégustation.
En entrée : à déposer sur une salade assaisonnée d’une vinaigrette légère préparée avec un peu de vinaigre Balsamique et d’huile de noix ou de noisettes.
À l'apéritif : à présenter sur des toasts de pain de campagne accompagné de pickles.

Se marie parfaitement avec un vin blanc sec fruité ou un vin blanc moelleux mais également avec un Xérès, un porto blanc ou rouge ou encore un vin rouge léger.


Conditionnement : 

  • 65 g : boîte
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Gorge de porc, viande de poule, bloc de foie gras de canard 20 % (foie gras de canard du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), foie de volaille, gras de Porc, Monbazillac (sulfites) , œuf, eau, sel, gélatine, poivre.
Porc, poule, canard et volaille, Origine : France.

*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)​

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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie (kJ / kcal) 1265 / 305
Matières grasses (g) 27
dont acides gras saturés (g) 10
Glucides (g) 1
dont sucre (g) 1
Protéines (g) 16
Sel (g) 1,4
chef-1
Sélection qualité rigoureuse
france
115 ans de savoir-faire
heart-fill
Avis vérifiés des clients 4,6/5

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3 /5 sur 2 avis

10/02/2024

très bien

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JEAN CLAUDE

03/02/2023

Je trouve que c'est pas super bon déçu

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Lynda

2 avis

10/02/2024

très bien

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JEAN CLAUDE

03/02/2023

Je trouve que c'est pas super bon déçu

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Lynda