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Rillettes de canard au foie de canard
L'une des plus prestigieuses rillettes Comtesse du Barry.
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SKU
51233686
livré à partir du 29/03/23
70 g
A la viande de canard, nos cuisiniers ont ajouté 20% de foie gras de canard du Sud-Ouest, pour une texture généreuse et onctueuse. Une pointe d'épices discrètes vient sublimer notre recette.
Conseils de dégustation
Un pain de campagne frais, quelques crudités en dips, et vous pourrez proposer une entrée de terroir raffinée à votre table.Viande de canard 35 %, graisse de canard, eau, foie gras de canard du Sud-Ouest* 20 %, oignon, carotte, sel, poireau, céleri, poivre, ail, muscade, gingembre, girofle, cannelle, laurier, thym.
Canard, Origine : France
*Canard à foie ras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1517 / 367 |
| Matières grasses (g) | 33 |
| dont acides gras saturés (g) | 12 |
| Glucides (g) | 1 |
| dont sucre (g) | 1 |
| Protéines (g) | 16 |
| Sel (g) | 1.8 |
Thomas D.
26/03/2023
très bon
CHRISTINE C.
12/03/2023
Je connaissais déjà, c'est très bon et raffiné pour des rillettes.
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