Saumon de Norvège tranché à la main 160g
Saumon de Norvège tranché à la main 160g
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Description
Le saumon fumé norvégien a été rigoureusement sélectionné et délicatement fumé à l'ancienne, en respectant chacune des étapes du fumage traditionnel : salage manuel au sel sec, fumage au bois de hêtre et maturation lente. Il a été découpé ensuite à la main en 2 fines tranches.
Préparation :
- Salé au sel sec
- Tranché à la main
- Fumé au bois de hêtre français
Date limite de consommation : délai maximal de 21 jours après expédition de votre commande.
Voir notre Recette de Millefeuille de Saumon Fumé au Mascarpone Citronné
Voir notre Recette de Bagel de Saumon Fumé, Rillettes de Saumon et Concombre
Ingrédients
Saumon Atlantique (Salmo salar) élevé en Norvège 97 %, sel sec 3 %
Peut contenir des traces de moutarde et sésame
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 735 / 176 |
| Matières grasses (g) | 9,3 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,4 |
| Glucides (g) | 0 |
| dont sucre (g) | 0 |
| Protéines (g) | 2,3 |
| Sel (g) | 2,8 |
Vous en parlez
mieux que nous
10/01/2025
Idem
bernard
06/01/2025
Extra. Fond dans la bouche
JOELLE
06/01/2025
parfum inimitable et tranches épaisses à souhait
marc et isabelle