Saumon de Norvège tranché à la main - 2 tranches

160 g
Un saumon à la chair généreuse et aux saveurs douces. Deux tranches d'exception de 80 g, très proches de celles réalisées chez le traiteur, pour un exquis moment de dégustation.

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12,44 € / 100 g
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Le saumon fumé norvégien a été rigoureusement sélectionné et délicatement fumé à l'ancienne, en respectant chacune des étapes du fumage traditionnel: salage manuel au sel sec, fumage au bois de chêne français et maturation lente. Il a été découpé ensuite à la main en 2 fines tranches

Préparation :

  • Salé au sel sec
  • Tranché à la main
  • Fumé au bois de chêne français

Date limite de consommation : délai maximal de 21 jours après expédition de votre commande.

Voir notre Recette de Millefeuille de Saumon Fumé au Mascarpone Citronné

Voir notre Recette de Bagel de Saumon Fumé, Rillettes de Saumon et Concombre

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Saumon Atlantique (Salmo salar) élevé en Norvège 97 %, sel sec 3 %

Peut contenir des traces de moutarde et sésame

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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie (kJ / kcal) 735 / 176
Matières grasses (g) 9,3
dont acides gras saturés (g) 1,4
Glucides (g) 0
dont sucre (g) 0
Protéines (g) 2,3
Sel (g) 2,8
chef-1
Sélection qualité rigoureuse
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115 ans de savoir-faire
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Avis vérifiés des clients 4,6/5

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5 /5 sur 4 avis

23/05/2024

Excellent.

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JOELLE

02/01/2024

Parfait…je recommande

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Suzanne

23/10/2023

Un fondant dans la bouche et une finesse incomparable. Cher, mais à acheter pour un repas d’excep...

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JOELLE

11/06/2022

Bon mais très cher

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anonymous

4 avis

23/05/2024

Excellent.

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JOELLE

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Suzanne

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anonymous