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Sélection qualité
rigoureuse
115 ans
de savoir-faire
Avis vérifiés des clients 4,6/5
Saumon de Norvège tranché à la main - 2 tranches
160 g
Un saumon à la chair généreuse et aux saveurs douces. Deux tranches d'exception de 80 g, très proches de celles réalisées chez le traiteur, pour un exquis moment de dégustation.
19,90 €
12,44 € / 100 g
En stock
livré à partir du 09/10/24
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Description
Le saumon fumé norvégien a été rigoureusement sélectionné et délicatement fumé à l'ancienne, en respectant chacune des étapes du fumage traditionnel: salage manuel au sel sec, fumage au bois de chêne français et maturation lente. Il a été découpé ensuite à la main en 2 fines tranches
Préparation :
- Salé au sel sec
- Tranché à la main
- Fumé au bois de chêne français
Date limite de consommation : délai maximal de 21 jours après expédition de votre commande.
Voir notre Recette de Millefeuille de Saumon Fumé au Mascarpone Citronné
Voir notre Recette de Bagel de Saumon Fumé, Rillettes de Saumon et Concombre
Ingrédients
Saumon Atlantique (Salmo salar) élevé en Norvège 97 %, sel sec 3 %
Peut contenir des traces de moutarde et sésame
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 735 / 176 |
| Matières grasses (g) | 9,3 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,4 |
| Glucides (g) | 0 |
| dont sucre (g) | 0 |
| Protéines (g) | 2,3 |
| Sel (g) | 2,8 |
Sélection qualité
rigoureuse
115 ans
de savoir-faire
Avis vérifiés des clients 4,6/5
Vous en parlez
mieux que nous
5 /5 sur 4 avis
4 avis
23/05/2024
Excellent.
JOELLE
02/01/2024
Parfait…je recommande
Suzanne
23/10/2023
Un fondant dans la bouche et une finesse incomparable. Cher, mais à acheter pour un repas d’excep...
JOELLE
11/06/2022
Bon mais très cher
anonymous