Coffret plumier 4 spécialités foie gras
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Description
Découvrez notre coffret 4 spécialités autour du foie gras, une véritable ode à la gastronomie française, présenté dans un écrin élégant aux couleurs de Noël. Ce cadeau raffiné, idéal pour les fêtes, célèbre le savoir-faire du Sud-Ouest.
Le coffret contient une crème de foie de canard onctueuse, un suprême de foie de canard délicat, un médaillon aux saveurs subtiles et un bloc de foie gras de canard savoureux. Chaque spécialité a été préparée avec soin pour offrir une expérience gustative unique, parfaite pour des moments de partage en famille ou entre amis. Le design du coffret est festif et chaleureux, prêt à être glissé sous le sapin. Offrez un cadeau gourmand qui fera voyager au cœur des saveurs du Sud-Ouest.
La crème de foie de canard : Une nouvelle manière de découvrir le foie gras lors de l’apéritif. Une préparation à l’aspect crémeux et facile à tartiner. Le mélange d’épices se marie parfaitement avec la douceur du foie gras et la crème fraiche ajoute de la fraîcheur au foie gras.
Le suprême de foie de canard : Une entrée surprenante constituée d'un cœur de bloc de foie gras de canard de légèrement parfumé au Monbazillac serti d'une préparation réalisée à base de foies de volailles et de porc.
Le médaillon de foie de canard : Une entrée surprenante constituée d’un cœur de bloc de foie gras de canard légèrement parfumé au vin blanc moelleux entouré d’une farce charcutière. Un joli visuel et une dégustation simultanée de la farce et du foie gras grâce à une découpe en tranches.
Le bloc de foie gras de canard : Le bloc de foie gras est une préparation composée de foie gras reconstitué et d’un assaisonnement. Sa texture souple et onctueuse des blocs est facile à tartiner et donc idéale sur des toasts.
À servir sur du pain de campagne ou sur des toasts. Surmonter les terrines d’un peu de chutney ou de confit d’oignon et à accompagner d’un verre de vin rosé ou de rouge.
Ingrédients
Crème au foie de canard, 65g :
Foie gras de canard du Sud-Ouest 35 %, eau, crème, oeuf, foie de poulet, graisse de canard, poudre de lait entier (émulsifiant: lécithine de soja), Monbazillac, sel, amidon de blé, gélatine (porc), poivre, antioxydant (extrait de romarin), muscade, gingembre, girofle, cannelle.
Canard et poulet, Origine: France.
Le suprême de foie de canard, 65g :
Gorge de porc, viande de poule, bloc de foie gras de canard 20 % (foie gras de canard du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), foie de volaille, gras de Porc, Monbazillac (sulfites) , œuf, eau, sel, gélatine, poivre.
Porc, poule, canard et volaille, Origine : France.
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy).
Le médaillon de foie de canard,65g :
Bloc de foie gras de canard 50 % (foie gras de canard du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), viande et gras de porc, viande de poule, foie de poulet, Monbazillac AOC, œuf, sel, gélatine, sucre, poivre.
Canard, porc, poule et poulet, Origine : France.
Le bloc de foie gras de canard, 65g :
Foie gras de canard 88 %, eau, sel, poivre. Canard, Origine : France.
Vous en parlez
mieux que nous
21/02/2025
TRÈS BIEN
Gautier
13/01/2025
très bien et quantité idéale.
Christiane
08/01/2025
Parfait!
christiane
08/01/2025
Abbiamo regalato questa bellissima confezione al nostro papà
Gioana
06/01/2025
un cadeau très apprécié
Evelyne
04/01/2025
Très belle presentation
Françoise
27/11/2024
Ras .
Coilliot
Un coffret cadeau foie gras pour Noël
Présenté dans un coffret élégant et festif aux couleurs de Noël, ce coffret cadeau foie gras est une idée parfaite pour combler les amateurs de gastronomie. Il met à l’honneur le savoir-faire du Sud-Ouest en offrant une expérience culinaire riche et raffinée. Ce cadeau gourmand est idéal pour les fêtes de fin d’année, que ce soit pour surprendre vos proches ou agrémenter vos repas.
Une sélection variée et gourmande
Le coffret propose une palette de saveurs uniques autour du foie gras. La crème de foie de canard, onctueuse et délicate, se prête parfaitement à vos apéritifs. Le suprême de foie de canard, subtilement parfumé au Monbazillac, apporte une touche d’élégance à vos entrées. Le médaillon de foie de canard marie un cœur de foie gras et une farce charcutière, offrant une présentation aussi belle que délicieuse. Enfin, le bloc de foie gras de canard, avec sa texture souple et fondante, est idéal pour sublimer vos toasts et accompagner vos moments de convivialité.
Des idées d’accompagnements
Sublimez ces spécialités avec des accompagnements foie gras classiques : du pain de campagne légèrement toasté, du confit d’oignon ou un chutney aux figues. Un verre de vin blanc moelleux ou un champagne brut ajoutera une touche festive et mettra en valeur la richesse des saveurs.
Un cadeau d’exception
Avec ce coffret, vous offrez plus qu’un simple assortiment de spécialités : vous partagez une part de l’art de vivre du Sud-Ouest et un moment de plaisir autour du foie gras de prestige. Un incontournable pour un cadeau gourmand et chaleureux.