Sélection qualité rigoureuse

115 ans de savoir-faire

Avis vérifiés des clients 4,6/5

Rillettes de rouget barbet au fenouil

90 g

D'inspiration celtique, cette recette mêle avec grâce le rouget aux notes acidulées du fenouil.

6,90 €

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Description

Comtesse jette l'ancre au rayon de la mer avec cette recette qui saura plonger vos convives dans un cadre paradisiaque.
Ces rillettes de rouget Barbet à la chair ferme et goûteuse offrent une texture fine et onctueuse, avec une touche de fenouil aux notes acidulées.qui relève délicatement le poisson.

Conditionnement :

90 g: bocal

Conseils de dégustation :

A l’apéritif présenté sur des croutons aux algues. En entrée sur des toasts aux algues ou au sel de Guérande accompagnés d’une salade mesclun. Lors d’un pique-nique pour garnir vos sandwichs. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures.

Produits complémentaires :
Mini Toasts nature, Mini-Toasts aux figues, Crackers au sel de Guérande, Crackers au pavot et poivre, Chardonnay.

Ingrédients

Rouget barbet (Mulus surmeletus, pêché en Manche et mers celtiques, criées bretonnes) 57,4 %, crème, amidon transformé de pomme de terre, concentré de tomates, sel, alcool anisé, ail, épaississant extrait d’algues : carraghénanes, poivre, fenouil 0,06 %.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100g
Energie (kJ / kcal)	741/148
Matières grasses (g)	13
dont acides gras saturés (g)	6.9
Glucides (g)	3.5
dont sucre (g)	0.7
Protéines (g)	12
Sel (g)	1.1

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Vous en parlez
mieux que nous

4.5 /5 sur 2 avis

14/02/2024

très bon

Nadege

10/10/2022

Bon. Pas possible de l'agrémenter d'herbes aromatiques (peut-être romarin). Qu'en pensez-vous ?

anonymous

2 avis