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Carpaccio de truffe d'été
Notre carpaccio de truffe d'été est la touche gourmande indispensable pour un plat savoureux et original.
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SKU
51245139
livré à partir du 12/06/23
100 g
Les fines tranches de truffe Comtesse du Barry sont idéales à déguster telles qu’elles, pour agrémenter un carpaccios de viande ou vos salades gourmandes.
La truffe d’été exhale un parfum de champignon forestier particulièrement attirant. En bouche, elle rappelle la noisette délicatement beurrée. Récoltées de la mi-avril à la mi-août, ce conditionnement vous permettra de profiter de la truffe d’été toute l’année.
Idées recettes :
- Déposez les lamelles de truffe directement sur votre croque-monsieur afin de surprendre vos convives.
- Envie d'agrémenter du fromage ? Choisissez un brie artisanal, découpez-le en deux et glissez-y nos savoureuse lamelles de truffe d'été. Attendez 2 jours avant de déguster.
- Fini le classic tomates - mozzarella, avec notre carpaccio de truffe, votre entrée prend une tournure des plus savoureuse !
Voir notre Recette de Tomates Multicolores et Truffes d'Été en Carpaccio
Truffes d’été (Tuber aestivum) 50 %, huile d’olive vierge extra, arôme, sel
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1711/461 |
| Matières grasses (g) | 43,4 |
| dont acides gras saturés (g) | 7,8 |
| Glucides (g) | <0,5 |
| dont sucre (g) | <0,1 |
| Protéines (g) | 2,5 |
| Sel (g) | 0,53 |
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