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Terrine de sanglier aux airelles
Une terrine de gibier, où l'on retrouve la chair tendre et savoureuse du sanglier, l’aromatisation de la marinade et le côté acidulé des airelles. Un mariage parfait !
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51233738
livré à partir du 14/12/22
140 g
Une terrine de gibier, où l'on retrouve la chair tendre et savoureuse du sanglier, l’aromatisation de la marinade et le côté acidulé des airelles. Un mariage parfait !
Conditionnement :
- 70 g : boîte
- 140 g : bocal
Conseils de dégustation
Servir frais. À déguster avec de grosses tranches de pain de campagne toastées. On peut farcir des pommes ou des poires avec cette terrine et les servir en accompagnement d’un plat de gibier.
Gorge de porc, viande de sanglier 20 %, viande de porc, airelle 10 %, œuf, oignons confits (oignon, graisse de canard), vin rouge, tapioca, sel, ail, crème de cassis, gélatine, poivre, zeste d’orange, semoule, laurier, baie de genièvre.
Porc : Origine : France
Sanglier : Origine : UE
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 959/231 |
| Matières grasses (g) | 18 |
| dont acides gras saturés (g) | 6.8 |
| Glucides (g) | 4 |
| dont sucre (g) | 2.6 |
| Protéines (g) | 13 |
| Sel (g) | 1.4 |
JOCELYNE A.
29/10/2022
Très bien beaucoup de saveurs
Sophie D.
08/09/2022
Goût trop alcoolisé
Réponse de Sophie D.
le 07/09/2022
Merci pour ce feedback, je serai heureuse de commander e nouveau cet article si la recette en est changée. Si cela vous est possible, merci de me tenir au courant . Cordialement
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