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Soufflé de Saint-Jacques au vin des Côtes de Gascogne
Une entrée à servir tiède, délicieuse et élégante, un soufflé de Saint-Jacques au vin des Côtes de Gascogne.
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SKU
51233462
livré à partir du 28/09/23
80 g
Un classique de la restauration, où la subtilité et la douceur du goût de la coquille Saint Jacques sont respectées. Le vin blanc apporte une pointe de vivacité à ces goûts. Cette spécialité est appréciée pour son moelleux et son fondant en bouche.
Conditionnement :
- 80 g : bocal
Conseils de dégustation
Dégustez ce produit chaud (au bain-marie au four traditionnel préchauffé : 20 mn à 220°C), avec un verre de vin de Gascogne.Noix de Saint Jacques 30 % (Argopecten purpuratus, Zygochlamys patagonica, Patinopecten yessoensis), crème, œuf, eau, poisson blanc, vin blanc des Côtes de Gascogne 3 %, échalote, beurre, farine de blé (soja, sésame, œuf), sel, poivre, bicarbonate de sodium.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 579 / 139 |
| Matières grasses (g) | 9,4 |
| dont acides gras saturés (g) | 6,5 |
| Glucides (g) | 6,1 |
| dont sucre (g) | 2,9 |
| Protéines (g) | 7,1 |
| Sel (g) | 1,5 |
Nathalie H.
10/01/2023
Trop salé et pas du tout gonflé comme sur cette image
Réponse de comtessedubarry.com
le 06/01/2023
Bonjour Madame,Tout d'abord merci pour votre commentaire qui est pour nous source d'amélioration continue. Nous regrettons que nos soufflés ne vous aient pas donné totalement satisfaction. Vos remarques sont une source d’amélioration permanente de nos produits. Nous transmettons vos remarques à notre service marketing produit.Merci pour votre fidélité.Votre Service Client Comtesse du Barry
Corinne V.
10/01/2023
très bon
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