Soufflé de Saint-Jacques au vin des Côtes de Gascogne

80 g
Une entrée à servir tiède, délicieuse et élégante, un soufflé de Saint-Jacques au vin des Côtes de Gascogne.

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Un classique de la restauration, où la subtilité et la douceur du goût de la coquille Saint Jacques sont respectées. Le vin blanc apporte une pointe de vivacité à ces goûts. Cette spécialité est appréciée pour son moelleux et son fondant en bouche.

Conditionnement :

  • 80 g : bocal

Conseils de dégustation

Dégustez ce produit chaud (au bain-marie au four traditionnel préchauffé : 20 mn à 220°C), avec un verre de vin de Gascogne.
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Noix de Saint Jacques 30 % (Argopecten purpuratus, Zygochlamys patagonica, Patinopecten yessoensis), crème, œuf, eau, poisson blanc, vin blanc des Côtes de Gascogne 3 %, échalote, beurre, farine de blé (soja, sésame, œuf), sel, poivre, bicarbonate de sodium.  

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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie (kJ / kcal) 579 / 139
Matières grasses (g) 9,4
dont acides gras saturés (g) 6,5
Glucides (g) 6,1
dont sucre (g) 2,9
Protéines (g) 7,1
Sel (g) 1,5
chef-1
Sélection qualité rigoureuse
france
115 ans de savoir-faire
heart-fill
Avis vérifiés des clients 4,6/5

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mieux que nous

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4.5 /5 sur 14 avis

09/03/2024

Très bon produit!

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Coralie

17/02/2024

un peu trop salé

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ALLAN

04/02/2024

-000

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ODILE

26/12/2023

facile à préparer et super goût

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C P C

26/12/2023

Excellent

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VERONIQUE

23/12/2023

Produit très délicat et très bon gout

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Anne-Marie

26/11/2023

Excellente. Savoureuse et onctueuse.

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sylvie

10/01/2023

Trop salé et pas du tout gonflé comme sur cette image

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anonymous

10/01/2023

très bon

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anonymous

05/01/2023

C’etait un cadeau

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anonymous

14 avis

09/03/2024

Très bon produit!

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Coralie

17/02/2024

un peu trop salé

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ALLAN

04/02/2024

-000

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ODILE

26/12/2023

facile à préparer et super goût

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C P C

26/12/2023

Excellent

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VERONIQUE

23/12/2023

Produit très délicat et très bon gout

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Anne-Marie

26/11/2023

Excellente. Savoureuse et onctueuse.

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sylvie

10/01/2023

Trop salé et pas du tout gonflé comme sur cette image

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anonymous

10/01/2023

très bon

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anonymous

05/01/2023

C’etait un cadeau

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anonymous