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Confit de canard & écrasée de pommes de terre aux cèpes
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Description
Une recette inédite de cuisse de canard du Sud-Ouest patiemment confite au sel de Guérande, proposée avec une écrasée de pommes de terre onctueuse agrémentée de cèpes.
Conseils de préparation :
Ôtez le couvercle, puis réchauffez :
- Au four micro-ondes : 3 minutes à 750W
- Au four traditionnel : 12 minutes à 180°C (thermostat 6)
- A la casserole 4 min à feu doux
Conseils d’accompagnement :
Accompagnez votre plat d’un vin rouge léger.
Finissez votre repas avec une touche de gourmandise en savourant notre moelleux au chocolat
Conditionnement :
- 360 g : bocal en verre
Ingrédients
Pomme de terre 45 %, cuisse de canard du Sud Ouest confite* 31 % (cuisse de canard, graisse de canard, sel de Guérande), cèpes à l'huile de tournesol 6,8 %, champignons de Paris, crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], beurre, amidon modifié de maïs, échalote, ail, sel, poudre de cèpes, poivre, muscade moulue . Canard, Origine : France
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)"
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
---|---|
Energie (kJ / kcal) | 663 / 159 |
Matières grasses (g) | 9,4 |
dont acides gras saturés (g) | 3,7 |
Glucides (g) | 8,9 |
dont sucre (g) | 1,0 |
Protéines (g) | 9,1 |
Sel (g) | 1,1 |
Vous en parlez
mieux que nous
03/10/2024
Très bon
NATHALIE
22/09/2024
Bon !
Pascal
22/09/2024
ttttttttttttttb
christiane
11/09/2024
Mon plat préféré
Fred
10/09/2024
Très bon
JEAN MARIE
20/07/2024
Parfait
Brigitte
08/06/2024
idem
Joseph
01/06/2024
Meilleur des plats cuisinés Du Barry
HELENE
26/03/2024
Super.
Jacqueline
05/03/2024
Très bon
PASCAL
Les plats cuisinés par Comtesse du Barry
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