Baguette de la mer

Découvrez la baguette de la mer comprenant 4 rillettes de poisson, cuisinées uniquement à base de produits naturels, sans additif ni conservateur.

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SKU
51244307
livré à partir du 15/12/21
260 g
15,90 €
6,12 € / 100 g

Les matières premières sélectionnées pour ces rillettes de la mer sont issues principalement de bateaux de petite pêche.

Rillettes de maquereau au Poivre de Sechuan
Découvrez la texture généreuse du maquereau alliée à la force aromatique du poivre de Sechuan. Vous apprécierez leurs notes boisées et légèrement citronnées en bouche. Une véritable invitation aux voyages sur les chemins de la Compagnie des Indes !


Rillettes de Sardine au piment d’Espelette
Transmise par les femmes des conserveries, notre recette célèbre cette rencontre entre les hommes, la terre et la mer. Nos sardines sont légèrement salées puis confites au four, ce qui fait de cette préparation subtile et goûteuse un enchantement pour les gourmets.


Rillettes de saumon
Nos rillettes de saumon, sont élaborées uniquement à partir du plein filet afin d’assurer une traçabilité totale de notre produit. Riches en saumon, nos rillettes sont fines et onctueuses, elles se marient parfaitement avec des blinis chauds accompagnés de salade légèrement vinaigrée.


Rillettes de légumes aux algues
Relevé d’une pointe de cumin et d’épices, ces rillettes de légumes riches en carottes sont cuisinées avec du wakamé pour donner une note marine à vos apéritifs. Une belle alliance terre & mer à déguster bien frais sur des toasts ou accompagné de gressins.


Conditionnement : 

  • 70 g x 4 : boîtes

Conseils de dégustation

Idéal pour des apéritifs aux notes boisées, servir frais sur des toasts. Vous pouvez également mélanger deux sortes de rillettes comme par exemple les rillettes de légumes aux algues avec les rillettes de saumon pour une nouvelle recette pleine de saveurs et de gourmandise.

Rillettes de maquereau au Poivre de Sechouan
Maquereau* 56.1 % - crème liquide (crème, stabilisant : carraghénanes) – eau - purée de citron - farine de blé - protéines de lait et lactose – échalotes - sel - zeste de citron - poivre de Sechouan 0.3 % - piment d'Espelette – ail. *Scomber scombrus, pêché en Atlantique Nord Est. Traces éventuelles de céleri, moutarde, mollusques, crustacés, fruits à coques.


Rillettes de Sardine au piment d’Espelette
Sardines* 63 % - crème liquide (crème, stabilisant : carraghénanes) – eau - huile d'olive - farine de blé - échalotes – protéines de lait et lactose – sel –piment d'Espelette 0.1 % - poivre. *Sardina pilchardus, pêché en Atlantique Nord Est. Traces éventuelles de mollusques, crustacés, céleri, moutarde, fruit à coques.


Rillettes de saumon
Saumon* 54.3 % - crème liquide (crème, stabilisant : carraghénanes) - saumon* fumé 10.9 % - eau - farine de blé - moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel) - concentré de tomates – sel - protéines de lait et lactose – poivre –coriandre – piment doux. * Salmo salar, élevé en Ecosse, Norvège ou Irlande. Traces éventuelles de crustacés, mollusques, céleri, fruit à coques.


Rillettes de légumes aux algues
Légumes 87,7 % (carotte, ail), huile d’olive, miel, algues 1% (wakamé), sel, cumin, poivre. Traces éventuelles de moutarde, fruits à coque, lait et produits à base de lait, poissons, mollusques et crustacés.

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