Baguette de la mer
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Description
Les matières premières sélectionnées pour ces rillettes de la mer sont issues principalement de bateaux de petite pêche.
Rillettes de maquereau au Poivre de Sechuan :
Découvrez la texture généreuse du maquereau alliée à la force aromatique du poivre de Sechuan. Vous apprécierez leurs notes boisées et légèrement citronnées en bouche. Une véritable invitation aux voyages sur les chemins de la Compagnie des Indes !
Rillettes de Sardine au piment d’Espelette :
Transmise par les femmes des conserveries, notre recette célèbre cette rencontre entre les hommes, la terre et la mer. Nos sardines sont légèrement salées puis confites au four, ce qui fait de cette préparation subtile et goûteuse un enchantement pour les gourmets.
Rillettes de saumon :
Nos rillettes de saumon, sont élaborées uniquement à partir du plein filet afin d’assurer une traçabilité totale de notre produit. Riches en saumon, nos rillettes sont fines et onctueuses, elles se marient parfaitement avec des blinis chauds accompagnés de salade légèrement vinaigrée.
Rillettes de légumes aux algues :
Relevé d’une pointe de cumin et d’épices, ces rillettes de légumes riches en carottes sont cuisinées avec du wakamé pour donner une note marine à vos apéritifs. Une belle alliance terre & mer à déguster bien frais sur des toasts ou accompagné de gressins.
Conditionnement :
- 70 g x 4 : boîtes
Conseils de dégustation :
Idéal pour des apéritifs aux notes boisées, servir frais sur des toasts. Vous pouvez également mélanger deux sortes de rillettes comme par exemple les rillettes de légumes aux algues avec les rillettes de saumon pour une nouvelle recette pleine de saveurs et de gourmandise.
Ingrédients
Rillettes de maquereau au Poivre de Sechouan
Maquereau* 56 %, crème liquide, eau, purée de citron, farine de blé, protéines de lait, échalote, sel, zeste de citron, poivre de Sichuan 0,3 %, piment d'Espelette, ail. *Scomberscombrus, pêché en Atlantique Nord Est. Traces éventuelles de mollusques, crustacés.
Rillettes de Sardine au piment d’Espelette
Sardines*62%,crème liquide, eau, huile d'olive, farine de blé, échalote, protéines de lait, sel,piment d'Espelette 0,1%, poivre.
*Sardina pilchardus, pêche bretonne. Traces éventuelles de mollusques, crustacés.
Rillettes de saumon
Saumon* 53 %, crème liquide, saumon* fumé 10 %, eau, farine de blé, protéines de lait et lactose, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), concentré de tomates, sel, poivre, coriandre, piment doux.
* Salmosalar, élevé en Ecosse. Traces éventuelles de crustacés, mollusques, céleri, fruit à coques.
Rillettes de légumes aux algues
Légumes 87,7% (carotte, ail), huile d’olive, miel, algue 1 % (wakamé), sel, cumin, poivre. Traces éventuelles de gluten, lait et produits à base de lait, poissons, mollusques et crustacés.
Vous en parlez
mieux que nous
21/01/2025
Très bon
olivier
28/12/2024
en attente de degustation.
corinne
25/11/2023
j'ai gouté les rillettes de sardines ,un peu déçue ,je n'ai pas retrouvé le goût des sardines
NELLY
20/11/2023
Tres bon un bemol sur la terrine de légume façon curry pas forcément à mon goût mais le reste s...
anonymous
15/11/2023
Ganz ausgezeichnet
anonymous
20/12/2022
J’ai toujours une petite terrine au frais pour mes amis qui arrivent à l’improviste
anonymous
18/12/2022
Excellent
anonymous
29/11/2022
excellent
anonymous
27/06/2022
Conforme à la description du site
anonymous
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