Whisky Single Malt Hepp - Alsace

L'affinage en fûts de chêne confère à ce whisky Alsacien la puissance et la structure chères aux connaisseurs, pour un authentique single malt au caractère complexe et profond dans sa palette aromatique.

Notes de dégustation : à l'oeil, ce whisky présente une robe légèrement acajou et brillante, avec une belle limpidité.
Le nez est d’abord très délicat sur des notes de poires juteuses, puis des arômes vanillés apportent une touche de gourmandise. Les notes florales donnent un caractère presque épicé. A la dégustation, la bouche est nette, très bien fondue avec de délicieuses notes de fruits compotés. La Finale est persistante sur un boisé réussi et élégant.

C’est à Uberach, dans le Val de Moder en Alsace, que Tharcis Hepp élabore son Whisky alsacien doublement distillé. Depusi le début du XIXe siècle, la distillerie se distingue par son savoir faire, en commercialisant des eaux-de-vie dont les fruits, aujourd’hui encore, proviennent exclusivement d’Uberach et de ses environs. Passionnée par son métier de distillateur et voulant profiter de la tradition brassicole en Alsace, la famille Hepp s’oriente en 2007 vers la création de whiskies alsaciens qui bénéficient d’une I.G.P.

Contenance :

• 70 cl