Un vinaigre d’exception, issu d’un savoir-faire ancestral de la Maison Edmond Fallot

Le vinaigre de vin blanc Edmond Fallot est bien plus qu’un simple condiment : c’est l’expression d’un terroir et d’un savoir-faire artisanal transmis depuis 1840. Élaboré à partir de vin blanc de Bourgogne, ce vinaigre se distingue par sa finesse, son équilibre et sa richesse aromatique. Il contient uniquement du vinaigre de vin blanc de Bourgogne (sulfites), garantissant une qualité pure et authentique.

Maison Fallot :
La maison Fallot, dernière grande moutarderie indépendante de Bourgogne, incarne les valeurs de tradition, d’excellence et de respect du goût. Depuis plus de 180 ans, elle perpétue l’art du moutardier avec passion, notamment à travers le broyage lent des graines à la meule de pierre, une méthode artisanale qui préserve toutes les qualités gustatives.

Ce même engagement se retrouve dans la fabrication de ses vinaigres, où chaque étape est pensée pour respecter les matières premières et offrir un produit noble, fidèle à l’identité bourguignonne.

Le vinaigre de vin blanc Edmond Fallot est idéal pour :

• Sublimer les vinaigrettes et marinades
• Rehausser les poissons, fruits de mer et légumes grillés
• Apporter une touche acidulée aux sauces et déglaçages
  
  

Son profil aromatique délicat en fait un allié de choix pour une cuisine raffinée et créative.

Conditions de conservation avant ouverture : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.