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Une part de fantaisie

Une part de fantaisie

Une part de fantaisie, un soupçon de tradition... Depuis 1908 Comtesse Du Barry met au point des recettes uniques au cœur du Gers. Chaque plat signé par notre Chef est une véritable création culinaire, avec sa part de fantaisie.

Une part de fantaisie

  • Le boeuf Bourguignon au vin de Madiran-20

    Le boeuf Bourguignon au vin de Madiran

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    750 g

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  • Cuisses de lapin aux pruneaux d'Agen-20

    Cuisses de lapin aux pruneaux d'Agen

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    750 g

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  • Mitonné de cuisses de canard sauce bordelaise aux cèpes-20

    Mitonné de cuisses de canard sauce bordelaise aux cèpes

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    700 g

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  • Mitonné de cuisses de canard à l'orange-20

    Mitonné de cuisses de canard à l'orange

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    700 g

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  •  Paupiettes de veau, sauce aux champignons-20

    Paupiettes de veau, sauce aux champignons

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    500 g

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  • Veau au Jurançon, poêlée de cèpes et girolles-20

    Veau au Jurançon, poêlée de cèpes et girolles

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    700 g

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  • Mitonné de cuisses de canard du Sud-Ouest au poivre vert-20

    Mitonné de cuisses de canard du Sud-Ouest au poivre vert

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    700 g

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  • Chapon aux marrons, sauce au jus de truffe-20

    Chapon aux marrons, sauce au jus de truffe

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  • Pot au feu de cuisses de canard petits boudins au foie de canard-20

    Pot au feu de cuisses de canard petits boudins au foie de canard

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    750 g

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  • La blanquette de veau à la crème et aux champignons-20

    La blanquette de veau à la crème et aux champignons

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    750 g

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  • La souris d'agneau et son navarin de légumes-20

    La souris d'agneau et son navarin de légumes

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    750 g

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  • La volaille fermière mousseline de potimarron aux châtaignes-20

    La volaille fermière mousseline de potimarron aux châtaignes

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    280 g

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