image/svg+xml
Terrines créatives

Terrines créatives

La créativité de nos chefs se perçoit dans ces recettes de terrines, alliant gibier, fruits, épices... de véritables petits trésors de la gastronomie de nos terroirs.

Terrines créatives

Le Coffret extraits de terroir gourmand-20
Le Coffret extraits de terroir gourmand
Offre spéciale-16%
17,90 €
420 g

Chargement... Interrogation du stock magasin en cours...

Terrine de pintade aux dattes et au banyuls-20
Terrine de pintade aux dattes et au banyuls
6,90 €
140 g

Chargement... Interrogation du stock magasin en cours...

Terrine de faisan au Cognac et poivre de Séchouan-20
Terrine de faisan au Cognac et poivre de Séchouan
Meilleures Ventes
6,90 €
140 g

Chargement... Interrogation du stock magasin en cours...

Terrine de volaille aux éclats de pistaches-20
Terrine de volaille aux éclats de pistaches
Meilleures Ventes
7,50 €
140 g

Chargement... Interrogation du stock magasin en cours...

Terrine de lièvre au jus de truffe noire-20
Terrine de lièvre au jus de truffe noire
8,90 €
140 g

Chargement... Interrogation du stock magasin en cours...

Terrine de porc au vin de Xérès-20
Terrine de porc au vin de Xérès
7,50 €
140 g

Chargement... Interrogation du stock magasin en cours...

Vous aimez les terrines traditionnelles, mais souhaitez en goûter d'autres, plus originales, plus créatives ? Vous êtes au bon endroit. Chez Comtesse du Barry, les terrines sortant de l'ordinaire n'ont pas de secret pour ses chefs étoilés.

A seulement 8,90 €, la terrine de lièvre au jus de truffe noire est riche en saveur et en caractère. Il s'agit de l'exemple parfait de la terrine traditionnelle rehaussée d'une touche de modernité. Elle allie harmonieusement la chair de lièvre et le foie gras de canard, le tout plongé dans du jus de truffe noire.Douce et moelleuse, la terrine de porc au vin de xérès plaira à coup sûr pour son côté raffiné et complexe. Elle est constituée de porc maigre, de foie gras de canard et de vin de Xérès. Cette délicieuse terrine charcutière est proposée à seulement 7,50 €.La terrine de volaille aux éclats de pistache est, légère, douce et parfumée, est composée de chair de volaille, de poivre gris de Sarawak et de pistaches émondées. Elle se déguste avec une salade de mâche et un vin blanc sec fruité. 140 grammes de cette terrine originale valent 7,50 €. Pour 6,50 €, vous aurez droit à une terrine de chair de canard, de champignons noirs et de cèpes. La recette plait pour sa connotation automnale et sa typicité.

La terrine de faisan au cognac et poivre de Séchouan
Il s'agit de la terrine la plus appréciée et la plus originale de la maison Comtesse du Bary. Elle garantit une explosion des papilles grâce aux noisettes croquantes, au gibier et au poivre de Séchouan dont elle est constituée.

La terrine de pintade aux dattes et au Banyuls
Cette terrine aux couleurs exotiques, à 6,90, est à base de viande noble de pintade, de vin de Banyuls et de dattes.La maison propose également différents assortiments de terrines allant de 12,50 € à 54,30 €.