Terrine de porc au piment d'Espelette

Une émulsion est confectionnée avec du maigre et gras de porc, du foie de porc, des oignons rouges confits, des oeufs, de l’huile d’olive, et du cognac.On y ajoute ensuite les foies de porc, et un mélange d’ail, persil et de thym pour parfumer le tout. L’assaisonnement se compose de sel, poivre gris, et bien sûr piment d’Espelette.

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SKU
TPP01
livré à partir du 27/09/21
70 g
2,30 €
3,29 € / 100 g

Une terrine de caractère « made in Sud Ouest », et rehaussée par les oignons rouges confits. Le piment d’Espelette apporte sa force et son parfum unique.

Conditionnement :

  • 70g : boîte
  • 140g : bocal

Maigre et gras de porc du Sud-Ouest 46 %, foie de porc du Sud-Ouest, œufs, oignons rouges confits à la graisse de canard, eau, persil, sel, huile d’olive vierge extra, gélatine, ail, Cognac, poivre, thym, piment d’Espelette 0.05 %.

Porc et canard, Origine : France

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie (kJ / kcal) 1312/317
Matières grasses (g) 28
dont acides gras saturés (g) 10
Glucides (g) 1.1
dont sucre (g) 0.9
Protéines (g) 14
Sel (g) 1.3

ISABELLE S.

16/07/2020

très bien. Bon goût de porc

CHANTAL A.

16/06/2020

rapport qualité prix correct

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