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Terrine de magret de canard du sud-ouest
Une terrine de magret de canard du sud-ouest à servir en entrée avec un rosé ou un vin rouge fruité.
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SKU
51233714
livré à partir du 08/06/23
70 g
Magrets et poireaux sont émincés et confits puis mêlés à une farce fine élaborée avec de la chair de canard et du foie gras de canard du Sud-Ouest, pour composer une terrine d'un moelleux extraordinaire, relevée d'une pointe de muscade, de thym, de laurier et de piment d'Espelette.
Conseils de dégustation
Vous pourrez la servir fraîche et la déguster sur de grosses tranches de pain de campagne toastées avec une salade. Un vin rouge fruité, comme notre Merlot, ou un vin rosé comme notre Syrah sublimeront les saveurs de cette terrine.
Gorge de porc, confit de magret de canard du Sud-Ouest confit 20 %* (magret de canard du Sud-Ouest, poireau, graisse de canard), foie de volaille, aiguillette de canard du Sud-Ouest*, œuf, ail, sel, gélatine, poivre, arôme (amidon modifié, gélifiant : gomme de guar, gluten), piment d’Espelette, muscade moulue, laurier poudre, thym moulu.
Porc, canard et volaille, Origine : France
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1227/296 |
| Matières grasses (g) | 25 |
| dont acides gras saturés (g) | 9.8 |
| Glucides (g) | 1.2 |
| dont sucre (g) | 0.9 |
| Protéines (g) | 15 |
| Sel (g) | 1.3 |
Thomas D.
26/03/2023
très bon
Client anonyme
19/01/2023
Immonde! A fuir ! J'ai cru que j'allais vomir! Le reste sera pour un animal..si il en veut!(?)... J'ai goutté d'une autre marque le même type de pâté, mille fois plus goûteux... Soit je suis tombé sur un raté, soit la Comtesse s'était trompée dans la recette !??? A fuir!
Réponse de comtessedubarry.com
le 12/01/2023
Comme signalé dans votre premier avis, nos produits sont régulièrement audités et dégustés pour nous assurer de la qualité constante de ceux-ci. Nous transmettons vos remarques à notre service marketing produit pour une nouvelle dégustation de ces produits.
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