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Terrine de magret de canard du sud-ouest
Sélection qualité
rigoureuse
115 ans
de savoir-faire
Avis vérifiés des clients 4,6/5
Terrine de magret de canard du sud-ouest
70 g
Une terrine de magret de canard du sud-ouest à servir en entrée avec un rosé ou un vin rouge fruité.
3,20 €
4,57 € / 100 g
Victime de son succès
3,20 €
4,57 € / 100 g
Description
Magrets et poireaux sont émincés et confits puis mêlés à une farce fine élaborée avec de la chair de canard et du foie gras de canard du Sud-Ouest, pour composer une terrine d'un moelleux extraordinaire, relevée d'une pointe de muscade, de thym, de laurier et de piment d'Espelette.
Conseils de dégustation
Vous pourrez la servir fraîche et la déguster sur de grosses tranches de pain de campagne toastées avec une salade. Un vin rouge fruité, comme notre Merlot, ou un vin rosé comme notre Syrah sublimeront les saveurs de cette terrine.
Ingrédients
Gorge de porc, confit de magret de canard du Sud-Ouest confit 20 %* (magret de canard du Sud-Ouest, poireau, graisse de canard), foie de volaille, aiguillette de canard du Sud-Ouest*, œuf, ail, sel, gélatine, poivre, arôme (amidon modifié, gélifiant : gomme de guar, gluten), piment d’Espelette, muscade moulue, laurier poudre, thym moulu.
Porc, canard et volaille, Origine : France
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1227/296 |
| Matières grasses (g) | 25 |
| dont acides gras saturés (g) | 9.8 |
| Glucides (g) | 1.2 |
| dont sucre (g) | 0.9 |
| Protéines (g) | 15 |
| Sel (g) | 1.3 |
Sélection qualité
rigoureuse
115 ans
de savoir-faire
Avis vérifiés des clients 4,6/5
Vous en parlez
mieux que nous
4.6 /5 sur 21 avis
21 avis
18/03/2025
Très bon.
JOACHIM
18/03/2025
Super
anonymous
07/03/2025
Très bonne
PATRICIA
20/12/2024
Delicieux
Anne-Laure
07/12/2024
.......
Michèle
12/10/2024
Délicieux
anonymous
03/10/2024
Excellent
ERIC
29/07/2024
Parfait
Céline
01/06/2024
Très bon
LAURENCE
18/04/2024
Une terrine très bonne
Denis
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