Tarama au corail d'oursin

Un goût typé : la saveur iodée du corail d'oursin s'allie aux meilleurs oeufs de cabillaud fumés d'Islande.
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CTCO90
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Le Tarama est à l'origine une spécialité des cultures culinaires grecques et turques.

Il s’agit d’un mélange onctueux d'oeufs de poisson, d'huile et de pain.

Pour des alliances de saveurs subtiles et originales, nous avons sélectionné une recette avec du corail d’oursin du Chili. Mariage réussi entre les arômes iodés du corail d’oursin et le délicat goût fumé du tarama blanc : ce tarama allie puissance et onctuosité en bouche.

 

Conseils de dégustation

Déposez le tarama sur un toast de pain, un blini chaud ou un pain pita et accompagnez, selon votre gout d'un peu de citron, de crème fraîche ou de ciboulette hachée.

Huile de colza, œuf de cabillaud fumé et salé 27 % (œuf de cabillaud 25 %, sel), eau, corail d'oursin 5 % (Strongylocentrotus droebachiensis), chapelure (farine de blé (gluten), eau, sel, levure), jus de citron concentré, colorants : rouge de betterave et curcumine, conservateur E211.

Peut contenir des traces de crustacés

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie (kJ / kcal) 2384 / 579
Matières grasses (g) 61
dont acides gras saturés (g) 7,4
Glucides (g) 2,6
dont sucre (g) 0,5
Protéines (g) 5,8
Sel (g) 1,8

CLAUDE M.

20/06/2020

Un classique excellent

ODILE H.

18/04/2020

Bon produit. Un peu cher

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