Tarama au caviar

Comtesse du Barry a sélectionné ce tarama pour la qualité de ses oeufs de cabillaud fumés d'Islande sublimée par une touche subtile et raffinée de caviar.
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CTCA90
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90 g
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12,78 € / 100 g
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Le Tarama est à l'origine une spécialité des cultures culinaires grecques et turques.

Il s’agit d’un mélange onctueux d'oeufs de poisson, d'huile et de pain.

Pour des alliances de saveurs subtiles et originales, nous avons sélectionné une recette avec du caviar. Ce tarama d’exception allie toute la saveur d’un tarama blanc à la subtilité des grains de caviar qui apportent une délicate pointe iodée.

 

Conseils de dégustation

Déposez le tarama sur un toast de pain, un blini chaud ou un pain pita et accompagnez, selon votre gout d'un peu de citron, de crème fraîche ou de ciboulette hachée.

Huile de colza, oeuf de cabillaud fumé et salé 27 % (oeuf de cabillaud 25 %, sel), eau, caviar 5 % (oeuf d'esturgeon acipenser baerii, sel, conservateur E285), chapelure [farine de blé (gluten), eau, sel, levure], jus de citron concentré, conservateur E211. Peut contenir des traces de crustacés.

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie (kJ / kcal) 2173 / 528
Matières grasses (g) 54
dont acides gras saturés (g) 8,4
Glucides (g) 2,9
dont sucre (g) 0,8
Protéines (g) 7
Sel (g) 1,8

BRIGITTE J.

27/05/2020

Parfait à tout point de vue. Nous apprécions énormément le Tarama à la truffe blanche. Habituellement nous avons des dégustations mais étant donnée la conjoncture actuelle ce n’est pas possible.

Client anonyme

11/03/2020

Délicieux

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