Tarama à la truffe d'été

La meilleure qualité d’œufs de cabillaud fumés d'Islande mariée à des brisures de truffe d'été et un arôme de truffe singulier.
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CTTR90
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Le Tarama est à l'origine une spécialité des cultures culinaires grecques et turques.

Il s’agit d’un mélange onctueux d'oeufs de poisson, d'huile et de pain.

La truffe d’été développe à maturité des arômes très fins et persistants. Elle est donc idéale en apéritif et notamment au travers des toasts de tarama.

Conseils de dégustation

Déposez le tarama sur un toast de pain, un blini chaud ou un pain pita et accompagnez, selon votre gout d'un peu de citron, de crème fraîche ou de ciboulette hachée.

Huile de colza, œuf de cabillaud fumé et salé 27 % (œuf de cabillaud 25 %, sel), eau, brisure de truffes 3 % (brisure de truffes 2,79 % (Tuber aestivum), jus de truffes 0,15 % (Tuber aestivum), sel), chapelure (farine de blé (gluten), eau, sel, levure), préparation culinaire à base d’huile d’olive extra vierge et arôme à la truffe noire 1 % (huile d’olive, arôme 0,01 %), jus de citron concentré, conservateur E211. 

Peut contenir des traces de crustacés. 

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie (kJ / kcal) 2222 / 539
Matières grasses (g) 57
dont acides gras saturés (g) 4,7
Glucides (g) 3
dont sucre (g) < 0,5
Protéines (g) 7,4
Sel (g) 1,8

BRIGITTE C.

08/07/2020

Original onctueux

CHRISTIAN G.

26/06/2020

Bon et original

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