Tajine d'agneau petits légumes confits

Des légumes du Midi fondants et des morceaux d'épaule d'agneau compotés avec des épices discrètes, pour une recette remplie de soleil.
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51239725
livré à partir du 14/12/22
310 g
8,50 €
2,74 € / 100 g

Le tajine est une sorte de ragoût cuit à l'étouffée originaire du Maghreb et très apprécié en Occident. 

Notre tajine d'agneau réunit de tendres morceaux d'épaule d'agneau, des légumes du soleil délicatement confits, quelques raisins secs et abricots fondants ainsi qu'un mélange d'épices douces et parfumées.

Conditionnement : 

  • 310 g : cassolette en verre

Conseils de dégustation

A réchauffer au four traditionnel, ou 3 mn au micro-ondes.

Le tajine se mange traditionnellement seul en plat unique, mais on peut parfaitement l'accompagner de semoule de blé cuite à la vapeur, citronnée et arrosée d'un filet d'huile d'olive. 

Nous vous recommandons de le déguster avec un rosé servi frais comme notre Côtes de Provence AOC.

Mélange de légumes confits 41 % (oignon 11 %*, courgette 7 %*, aubergine 7 %*, carotte 7 %*, fenouil 7 %*, huile d’olive vierge extra, raisins secs, poivre), agneau 27,4 %, vin blanc (sulfites), eau, abricot, arôme naturel, amidon modifié de maïs, ail, sel, huile d'olive vierge extra, ras el hanout, cumin, sucre, piment d’Espelette, laurier.

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie (kJ / kcal) 415 / 99
Matières grasses (g) 3,7
dont acides gras saturés (g) 1,6
Glucides (g) 5,9
dont sucre (g) 3,9
Protéines (g) 9,4
Sel (g) 0,9

JEAN B.

29/11/2022

satisfait

Client anonyme

06/10/2022

Très bien

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