We need to use your personal data to make your experience better. To comply with the General Data Protection Regulation, we need to ask for your consent before using your personal data.
Rigorous quality
115 years of expertise
Client reviews 4,6/5
Legs of farm poultry with cream and morels
750 g
Two legs of free-range poultry simmered in a creamy mushroom sauce with whole morels.
€23.50
€3.13 / 100 g
In stock
delivered from 22/04/24
Click & Collect
€23.50
€3.13 / 100 g
Click & Collect
Description
Traditionally, we eat poultry with morels at Christmas, but for year-round enjoyment, the chef has prepared a lighter, creamier recipe.
The legs of free-range chicken (drumstick and thigh) are simmered in a creamy mushroom sauce with whole morels.
The chicken is free-range, from France and raised in the open air.
Packaging:
- 750 g : jar
Tasting advice :
You can accompany the farmhouse chicken legs with a mushroom risotto, a creamy polenta bound with the dish's sauce or with linguine sautéed with the sauce.
Preheated traditional oven: 20 minutes at 180°C (Th. 6) in a clay dish. Store at room temperature.
Ingredients
Cooked chicken thighs 40% (chicken thighs from free-range chicken, water, salt, pepper, thyme, laurel powder, ground thyme, natural flavouring), water, white wine (sulphites), onions, dried pork belly (pork belly, salt, pepper, ferments, lactose), port (sulphites), rehydrated morels 2%, liquid cream 2% [cream, (milk), stabiliser : carrageenan], modified corn starch, button mushrooms, chanterelles, sunflower oil, natural flavour (celery), salt, pepper, bay leaf powder, ground thyme.
Chicken, pork, Origin: France.
Nutritional values
| Average nutritional values | Per 100 g |
|---|---|
| Energy (kJ / kcal) | 569 / 136 |
| Total fat (g) | 7,9 |
| Saturated fat (g) | 2,5 |
| Carbohydrates (g) | 4,9 |
| sugars (g) | 0,5 |
| Proteins (g) | 11 |
| Salt (g) | 0,76 |
Rigorous quality
115 years of expertise
Client reviews 4,6/5
Les plats cuisinés par Comtesse du Barry
Vos plats cuisinés, prêts à être réchauffés, préparés avec amour
Vous n'avez ni l'envie ni le temps de cuisiner tous les jours ? Que ce soit pour une occasion spéciale ou dans votre quotidien, les plats préparés Comtesse du Barry sont là pour vous dépanner. Notre boutique vous offre un choix étendu de plats individuels que vous pourrez déguster en un rien de temps.
Des plats cuisinés inspirés des repas traditionnels
Nos plats préparés sont inspirés des repas traditionnels, aux saveurs riches et réconfortantes. Nous veillons à ce que vous vous fassiez plaisir, tout en gardant les valeurs nutritionnelles qui font un bon repas. La vente de plats cuisinés à domicile vous donne accès à des repas sains et équilibrés que vous pourrez considérer comme des repas plaisir à part entière.
Des repas cuisinés faciles à réchauffer
Gagnez du temps en réchauffant directement notre plat à domicile pour particulier pour le déguster après quelques minutes. Pour déjeuner sur le pouce ou pour un plateau TV rapidement préparé, nos plats cuisinés vous offrent des alternatives saines, fabriqués avec des ingrédients de qualité.
Des plats équilibrés, riches en saveurs
Avec la vente de plats cuisinés à domicile, nous vous proposons une nourriture saine, qui garde toute la fraîcheur de ses ingrédients. Notre catalogue de plats sous vide pour particulier met en avant des repas de haute qualité aux saveurs gastronomiques.
